Portakalın antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemine katkıda bulunabilen, soğuk algınlığı ve gribi önleyebilen yüksek C vitamini içeriği hakkında çok şey bilinmektedir.
Ancak insanların bilmediği şey, yakın zamanda yapılan bir ankete göre São Paulo Üniversitesi (USP) portakalları, vücuttaki şeker seviyelerini kontrol edebilen biyoaktif maddelere sahiptir. kan.
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Devamını oku: Günde bir portakal yerseniz bakın neler oluyor?
Portakal araştırmalarında gerçekleştirilen işlemler
São Paulo Üniversitesi tarafından yürütülen araştırma, canlı bir organizma üzerinde etkisi olan bir bileşik olan biyoaktif maddelerin kan şekeri düzeylerini kontrol edebildiğini gösterdi.
Soruşturma ayrıca 12 sağlıklı gönüllünün desteğini aldı. Her biri gece 1.034 kcal ile yağ ve karbonhidrat açısından zengin bir yemek yedi.
Böylece araştırmayı yürütmek için gönüllüler üç gruba ayrıldı: sadece su içenler yemeğe eşlik eden, şeker oranı yüksek başka bir meyvenin suyunu içenler ve sadece meyve suyu içenler turuncu.
Kahvaltıyı bitirdikten sonra gönüllüler zaman zaman değerlendirildi ve sonuçlar inanılmaz derecede merak uyandırıcı ve tatmin ediciydi, portakalın vakalar karşısındaki potansiyeli ortaya çıktı.
arama sonuçları
Sonuçlar, portakal suyu içenlerin suya göre bir farklılık göstermediği için diğer meyve suyuna göre tatmin edici bir sonuç aldıklarını gösterdi.
Bu nedenle araştırma, diğer meyve suyunda olandan farklı olarak, deneysel modelimizde meyve suyunun kan şekerinde önemli bir artışı desteklemediği sonucuna varmıştır.
Bir başka tatmin edici sonuç, portakalın pankreas hücre fonksiyonunun bir biyolojik belirteci olan microRNA 375 veya miR-375 ile ilgili olarak nasıl davrandığıydı. Portakal suyunu içtikten sonra vücudun insülin sentezlemesi ve salgılaması için daha büyük bir potansiyel gösterdiler.
Böylece meyve, insülin ile olan ilişkisinde iyi sonuçlar göstermiştir. Ancak bu sonuçların henüz erken bir aşamada olduğunu ve diyabetli kişilerde test edilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var.
