korumak amacı ile sağlık tüketiciler, her tür gıdanın bir son kullanma tarihi göstermesi gerekir. Buna rağmen, bu son tarihe her zaman uyulmaz, pek çok kişi son teslim tarihini geçen ürünleri tüketir. Bunu düşünerek, bugün son kullanma tarihi geçmiş gıdaları sağlığınıza zararlı oldukları için tüketmemeniz için bazı nedenler sunmaya karar verdik. Bu alışkanlığı beslemenin ne kadar tehlikeli olduğunu görün.
Son kullanma tarihi geçmiş gıdaları tüketme tehlikesi
daha fazla gör
Araştırmaya göre Tinder kullanıcılarının %65'i meşgul
Elon Musk, Santa Catarina'dan bir şirketle görüşmeye başladı
Laboratuvarlarda yapılan test ve çalışmalardan belli bir gıdanın üretildiği andan itibaren son kullanma tarihini öğrenmek mümkündür. Bu arada, gıdanın güvenliğini (son kullanma tarihi ile ilgili olarak) belirtmekten üreticinin kendisi sorumludur. Tarih tam olarak belirtilen tarih değil, çünkü güvenliği güçlendirmek için günler biraz kısaltıldı.
Her halükarda bu süreye uyulmaması ve bu tarihi aşan ürünlerin birkaç gün dahi olsa tüketilmesi kişilerin sağlığını riske atacak kadar ciddi sorunlara yol açabilmektedir.
Son kullanma tarihi geçmiş gıdaların tüketilmesi nedeniyle mide sorunları, baş dönmesi, kusma, ishal ve gıda enfeksiyonu gibi rahatsızlıkların görülmesi olağan hale gelmektedir. Bu arada, bu semptomlara neden olan bakteriyel enfeksiyonlardır. I dahil ederek Escherichia coli Bu Salmonella türleri en iyi bilinenlerdir. Ek olarak, bakteri Clostridium Botulinum Son kullanma tarihi geçmiş bazı ürünlerde de mevcuttur.
Bununla enfekte olan bir kişi, bu bakteriden toksinlerin salınması nedeniyle oluşan bir hastalık olan botulizmden muzdariptir. İnan bana, bu hastayı ölüme götürebilir. Son kullanma tarihi geçmiş gıdaları ne kadar çok tüketirseniz semptomların o kadar güçlü olacağını da eklemek önemlidir.
Bu durumda bir şey yemekten kaçınmak son derece önemlidir. Diyabet veya diğer kronik hastalıkları olan kişiler sağlık sorunlarına karşı daha savunmasızdır. Son kullanma tarihi geçmiş yiyecekleri tükettiklerinde semptomların şiddeti de daha fazladır.
Güvenliği güçlendirmek için, raf ömrünü belirtmenin yanı sıra üretici, gıdayı açtıktan sonra izin verilen tüketim süresini de bildirmelidir. Gıda kalitesi için belirleyici faktörler olduklarından, tüketicilerin sağlığını korumak için koruma ve üretim süreci sorumlu bir şekilde yapılmalıdır.