Hafif bir tada sahip olan lahana, Brezilya sofralarında çok yaygın bir sebzedir ve lezzetli yemeklerin bir parçası olabilir. Herkes lahanayı tüketmek için hazırlamanın birkaç yolu olduğunu bilir ama yapraklarını yıkamanın doğru yolunu biliyor musunuz? Lahanayı temizlemeden kesmeye alışkın olanlar için, onu safsızlıklardan arındırmanın bir yöntemi olduğunu bilmek garip görünüyor.
Lahana yaprakları oval şekilde kapatılıp yapıştırıldığı için temiz olup olmadıklarını kontrol etmek gerçekten zordur. Ama merak etmeyin, lahananızı evde tüketilmeye hazır hale getirmenin pratik ve basit bir yöntemi var. Aileniz için sağlıklı ve güvenli bir diyet sağlamak istiyorsanız, aşağıdaki adım adım kılavuza göz atın.
daha fazla gör
Elon Musk, Santa Catarina'dan bir şirketle görüşmeye başladı
Kibir sanatında öne çıkan 4 alamet vardır.
Okumaya devam et: Marul çayı, stres ve kaygıya karşı harika bir müttefiktir.
Lahanaları temizlemek için basitleştirilmiş adım adım
Sebzelerinizi nasıl temizleyeceğinizi öğrenmeden önce ideal olan, pazara gittiğinizde en iyi yaprakları nasıl seçeceğinizi bilmenizdir. Bu oldukça basit, çünkü tek yapmanız gereken en yeşil lahanaları seçmek, siyah noktalar olmadığından emin olmak için yaprakların etrafına bakmayı unutmamak.
Ardından lahanayı düzgün bir şekilde yıkayabilir ve onunla lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Adım adım kontrol edin.
Aşama 1:
Lahananın tabanını keserek başlayın, ardından yaprakları birer birer soyun. Bu süreç zahmetli görünebilir, ancak sağlığınızda büyük bir fark yaratacaktır.
Adım 2:
Akan su altında, kiri ve kiri temizlemek için yaprakları ayrı ayrı yıkayın. Bir bıçak yardımıyla yapraklardaki siyah noktaları çıkarmak için bu andan yararlanın.
Aşama 3:
Büyük bir kaba lahana yapraklarını koyun ve yarısına kadar su ekleyin. Daha sonra her litre su için çözeltiden bir çorba kaşığı kadar sodyum hipoklorit ekleyin.
Adım 4:
Bu solüsyonda 15 dakika beklettikten sonra yaprakları tekrar akan su altında durulayabilirsiniz. Hazır! Lahananız artık ailenize mikrop ve bakteri bulaştırma riski olmadan yenebilir.
