Meyveler, dengeli bir diyet ve iyi düzenlenmiş bir bağırsak sağlamak için gereklidir. Bununla birlikte, onları yerken yapılan bazı hataların, yalnızca onlardan aldığımız besinlerin faydalarını değil, aynı zamanda tadı da tehlikeye atabileceğini anlamak da önemlidir. Aşağıda ne olduklarını öğrenin.
Devamını oku: Kabuğuyla yemeniz gereken 3 meyveyi keşfedin
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
- çok fazla meyve yemek
Meyvelerin dengeli beslenme için gerekli olduğu inkar edilemez. Ancak, eski bir deyişin dediği gibi: aşırı olan her şey kötüdür. Meyveler söz konusu olduğunda, fruktoz olarak bilinen kendi şekerlerine sahip olduklarından, abartılı dozlar glikoz seviyesini değiştirebilir.
Bu nedenle, her birinin ne kadar tüketebileceği kişiden kişiye büyük ölçüde değişir. Bu, yaş aralığını ve fiziksel aktivite derecesini içerecek bir hesaplamadır. Bu nedenle, aşırılıklardan kaçının ve ölçülü olarak meyvelerin tadını çıkarın.
- kabukları çıkarın
Çok lezzetli bir parçası olmasa da bazı durumlarda meyve kabuklarını da tüketmek önemlidir. Örneğin elma ve armutta, besin maddelerinin çoğu kabukta yoğunlaşmıştır.
Meyveleri küçük parçalara ayırmak bile vitamin ve minerallerinin çoğunu, özellikle portakal, kaju fıstığı ve limon gibi C vitamini içerenleri kaybetmelerine neden olabilir.
- Yıkama sırasındaki hatalar
Çoğu zaman fuarlarda veya pazarlarda meyve alırken, onları tüketmeden önce uygun temizlik işleminin yapılması esastır. Bunun için, yalnızca akan suya güvenmek yerine tam bir yıkamaya yatırım yapmanız gerekir.
Bunun nedeni, mikropların yanı sıra birçoğunun eser miktarda pestisit içermesidir. Bu nedenle, bazı meyveleri nötr deterjan veya ağartıcı gibi bir temizlik ürünü ile birkaç dakika suya batırılmış halde bırakmak önemlidir.
- Çok fazla kırma veya eleme
Meyve liflerinin çoğu posa içinde konsantre olduğundan, ne kadar çok elenir veya ezilirse, liflerini o kadar çok kaybederler.
Bu nedenle, ne kadar tuhaf görünse de, suyunu tükettiğimizde, doğal olarak meyvede bulunan vitaminlerin önemli bir bölümünü kaybederiz. Ek olarak, içeceğin iyi bir miktarını yapmak için daha fazla meyve birimine ihtiyaç duyulabileceğinden, daha da kalorili olabilir.