Süt tozu, çeşitli tatlılar, meyve salatası ve açaí ile iyi gider. Ayrıca, harika bir içecek arkadaşıdır ve saklaması ve paketlemesi çok pratiktir. Peki evde sadece tek bir malzeme ile yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
Belki inanması o kadar kolay değil ama tek bir malzemeyle ev yapımı süt tozu yapabilirsiniz. Süreç zaman alıcı olabilir, ancak buna değer. Daha fazlasını bilin!
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Şuna da bakın: Bir kupada lezzetli bir süt tozu pudingi yapmayı öğrenin
süt tozu
Gıda Teknolojisi Bölümü'nden Profesör Ana Clarissa dos Santos Pires'e göre Minas Gerais'deki Viçosa Federal Üniversitesi, süt tozunda az miktarda besin maddesi kaybeder. sanayileşme.
Süt tozunun üretimi çok basittir: Temel olarak, tüm suyun çıkarıldığı bir süreçten geçerek macun haline gelir. Daha sonra başka bir süreçten geçiyor, damlacıkları dökerek toza dönüştürmeye yarayan sprey kurutucu. Böylece süt bu kadar yüksek sıcaklıklara maruz kalmadığı için besinler tamamen kaybolmaz.
Ev yapımı süt tozu nasıl yapılır?
Ev yapımı süt tozu yapmak için sadece sıvı süte ihtiyacınız olacak. Bu nedenle, bir litre süt alın ve yapışmaz bir tavaya dökün ve bir tahta kaşıkla tüm su buharlaşana kadar karıştırın.
Bu süre temel olarak 40 ila 50 dakika olacak, böylece potu karıştırmak için arkadaşlarınızdan ve ailenizden yardım isteyebilirsiniz. Bu sürenin sonunda ateşi kapatın ve soğumasını bekleyin.
Ardından önceden ısıtılmış 180°C fırına verin. 40 dakika daha ocakta bekletin ama tanecikler oluşuncaya kadar sütü karıştırmaya devam edin. Kuruduktan sonra, ısıyı kapatın ve soğumaya bırakın.
Dokusunu fark ettiğinizde hazır olacaktır. Bu nedenle, hala doğru noktada değilse, bir mutfak robotunda toz kıvamına gelinceye kadar çırpın. İyi kapatılmış bir yerde saklayın.