Gazoz içmek lezzetlidir, ancak çok miktarda alıp buzdolabında sakladığımızda, içecek sonunda gazını kaybeder ve o pek de iyi olmayan tadı alır.
Sodadan çıkan gaz karbondioksitten (CO2) başka bir şey değildir, ancak bir gazoz içinde çözündüğünde sıvı, gaz çok kararsız olan ve daha fazla kaçan karbonik asit (H2CO3) formunda bulunur. kolayca. Bu nedenle, gazlı içeceğinizdeki gazı korumak önemlidir. Bunu nasıl yapacağınıza göz atın!
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Devamını oku: C vitamini ve diğer besinler açısından zengin bir yosun sodasıyla tanışın
Sodanızın gaz yapmasını önlemenin 3 yolu
- Düşük sıcaklıklarda saklayın
Gazozun gazını kaybetmemesi için önemli bir tüyo içeceğin saklanması gereken sıcaklığa dikkat edilmesidir. Ortam ne kadar soğuk olursa, gaz o kadar iyi korunur. Bu nedenle, şişeyi buzdolabında en soğuk yerde saklamanız ve kapıda bırakmaktan kaçınmanız önerilir. Ayrıca, sıvıyı bardağınıza döktüğünüz anda kaldırmayı asla unutmayın. Bu ipuçlarıyla, soda gazının iyi korunacağına bahse girebilirsiniz.
- Sodayı sallamaktan kaçının ve her zaman iyice kapalı tutun
En önemli ipucu, içeceği bardağa döktükten hemen sonra soda şişesini kapatmaktır. Bu nedenle, kapağı mümkün olduğunca sıkı bir şekilde sıktığınızdan ve buzdolabına geri yerleştirdiğinizden emin olun.
Örneğin şişe açıldığında çıkan kabarcıklar aslında içeceğin içinde iyi çözünmeyen karbondioksittir (CO2). Bu nedenle soğutma sıvısının ömrünü uzatmak için kabı mümkün olduğu kadar uzun süre kapalı tutmak idealdir.
Ayrıca şişe çalkalandığında karbondioksitin bir kısmı dağılır, düşük çözünürlüğe girer ve baloncuklar oluşturur. Bu nedenle açılırken iç basınç düştüğünde bu gaz hızlı ve yoğun bir şekilde salınır ve soğutma sıvısı seviyesinin yükselmesine ve taşmasına neden olur.
Bu nedenle şişe ne kadar çok çalkalanırsa patlama o kadar büyük olur. Bu sayede gazın neredeyse tamamının dışarı çıkmasına katkıda bulunur, bu nedenle şişeyi sallamamaya dikkat etmek çok önemlidir.
- Soda şişesini ezin ve buzdolabında saklayın
Gazozu açtıktan sonra saklamanın iyi bir yolunun şişeyi ezmek olduğunu biliyor muydunuz? Bunun nedeni, sıvının kapağa daha yakın olması ve üstte daha az oksijen bulunmasıdır, bu da karbondioksitin içeceğin içinde H2CO3 olarak çözünmesini ve tadının daha iyi korunmasını sağlar.
Not: Bu ipucu en çok boş olan şişeler için işe yarar. Yarısından fazlası doluysa, bu numara işe yaramaz.
