Yoğurtlu kek, Brezilyalılar arasında ikindi atıştırması için en popüler seçeneklerden biri haline geldi. Fırında geleneksel şekilde yapılabilse de bu pastayı yapmanın çok daha pratik bir yolu var. Şimdi nasıl yapacağınıza göz atın Airfryer'da yoğurtlu kek.
Devamını oku: Lezzetli hafif peynirli ekmek yapın
daha fazla gör
Yurtdışında yaşamayı mı hayal ediyorsunuz? En çok seven ülkeleri keşfedin…
Bahçenin harikası: Mucize bitki Arruda
İçindekiler
Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- ¼ çay kaşığı tuz;
- 3 yumurta;
- ¼ çay kaşığı vanilya özü;
- ⅔ fincan (lar) doğal Yunan yoğurdu çayı;
- 1 ve ¼ çay kaşığı kimyasal maya;
- 1 su bardağı buğday çayı;
- Sicilya limonu;
- 1 ⅓ su bardağı ayçiçek yağı çayı;
- ⅔ su bardağı şeker.
hazırlama yöntemi
Kek hamurunu hazırlamaya başlamadan önce ilk adım, tarifte kullanılacak kalıbı hazırlamaktır. Bu şekilde Airfryer'ınıza uygun bir kalıp seçmeli ve ardından tereyağı ve unla yağlamalısınız.
Bundan sonra limonu alın, kabuğunu kazıyın ve bir kapta saklayın. Şimdi gerçek yoğurtlu kek hamurunu yapma zamanı. Bu yüzden kuru malzemeleri (un, maya ve tuz) karıştırıp ayrı bir kapta bırakın.
Tarife devam ederken, 6 dakika ön ısıtma yapmak için Airfryer'ı 180ºC'de açın. Daha sonra geniş bir kapta şeker, vanilya, yumurta, limon kabuğu rendesi ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tüm malzemeler seyreldiğinde kuru malzemeleri ekleyin ve hamur homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak yağı koyun ve yaklaşık 3 dakika daha karıştırın.
Bundan sonra, hamuru önceden yağlanmış şekle aktarın ve 160ºC'de yaklaşık 35 dakika Airfryer'a götürün. Sonunda yoğurtlu kek biraz soğumasını bekleyin ve tüketilmeye hazır olacaktır. Tatlınızı daha da lezzetli hale getirmek için bir ipucu, pastanın üzerine limon kabuğu rendesi eklemektir.