İyi bir Brezilyalı kesinlikle sever süt kremasıülkemizde çok geleneksel bir lezzettir. Çünkü lezzetli olmasının yanı sıra yapımı da çok pratik, hatta kesilmiş hali bile. Bu nedenle, hiç tecrübesi olmasa bile herkes mutfak, test edip bu keyfi tattırabilirsiniz. Sadece üç bileşen gerektirdiğinden ve hazırlanmasının sadece 30 ila 40 dakika sürdüğünden bahsetmiyorum bile.
Lafı daha fazla uzatmadan bu lezzete geçelim. dulce de leche tarifi.
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Devamını oku: São João için Quitutes: Bu lezzetli temalı tariflere göz atın.
İçindekiler
Bahsettiğimiz gibi, bu tarif için sadece üç tane çok temel malzeme var, bu yüzden muhtemelen zaten evinizde her şeye sahipsiniz. Ama yoksa, sorun değil, sadece en yakın markete gidin ve kesinlikle çok uygun bir fiyata bulacaksınız. Listenin bütününü kontrol et:
- 1 litre süt;
- 3 su bardağı (çay) şeker;
- ½ kaşık (kahve) sodyum bikarbonat.
Ayrıca tarifinize ekstra bir tat vermek için iki veya üç karanfil eklemeyi deneyebilirsiniz. Aynı derecede inanılmaz bir sonuca sahip olacak olan hindistancevizi sütü için geleneksel hayvansal sütü de değiştirebilirsiniz.
hazırlama yöntemi
Bu şekeri yapmak için uzun bir tava ayırmanız ve sütü dökmeniz gerekecek. Karıştırmanız gerekeceği ve bu şekilde sütün dökülmesini önleyeceğiniz için tavanın büyük olması gerektiğini unutmayın. Şimdi, üç bardak şekeri ve ardından kabartma tozunu koyun. Karanfil kullanıyorsanız, bu aynı zamanda onları yerleştirme zamanı olacaktır.
Daha sonra orta ateşte koyun ve karışım kaynamaya başladıktan sonra bile sürekli karıştırın. Bu nedenle, zamanla sıvının kalınlaşmaya ve kalın bir kütleye dönüşmeye başladığını unutmayın. Şeker tavanın altından çıkmaya başladığında, ısıyı kapatabilir ve sağlam kaldığından emin olmak için sadece iki dakika daha karıştırabilirsiniz. Son olarak, tüm dulce de leche'yi margarinle yağlanmış bir kalıba dökün ve ardından soğumasını bekleyin ve dilimleyin ve afiyet olsun!
