herkes sever Beyaz pirinç, bir Brezilya yemeğinde temel bir bileşen. Ancak bazen nasıl hazırladığınıza bağlı olarak tatsız olabilir. Pilavınızı daha da lezzetli hale getirmek için seçenekleri artırmayı düşünerek bazı ipuçları içeren bir liste hazırladık, göz atın:
Pilavınızı daha lezzetli hale getirmek için 4 ipucu
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Beyaz pirinç sade hale gelebilir, çünkü birçok kişi sadece buharda pişirir, ancak tahılı daha lezzetli hale getirmenin yolları vardır. Eklemek baharat, pişirme sıvıları ve aromaları ve tatları ortaya çıkarma yöntemleri, tamamlayıcı olarak görülenleri tam bir öğüne dönüştürebilir. Şimdi listemizle öğrenin:
1. Tereyağı ve tuz kullanın
Daha hızlı bir pilav istediğinizde ve az malzemeniz olduğunda tat katan 2 temel ve basit malzeme. Tereyağı ve tuz, pirincinizi pişirme sırasında daha kabarık ve lezzetli hale getirmeye yardımcı olur.
İşin sırrı kızgın tavaya tereyağını koyup eritip pirinci ilave edip bir kaç saniye kavurmakta. Bu teknik pirincinize daha fazla lezzet katacaktır. Başka bir yol da, pişirme suyuna bir kaşık pirinç eklemektir.
2. Defne yaprağı
Çorbalara ve et sularına özel tatlar veren defne yaprağı, pilavınızda da kullanılabilir. Daha güzel kokulu ve lezzetli hale getirmek için pirinç pişirme suyunuza iki kurutulmuş defne yaprağı ekleyin.
3. çeşitli baharatlar
Defne yaprağına ek olarak, daha fazla lezzet, renk ve aroma ortaya çıkarmak için pirincinize ekleyebileceğiniz sayısız başka baharat vardır. Kimyon, safran, kırmızı biber, köri, chimichurri ve diğer baharatlar, beyaz pirincin hazırlanmasına eklenecek bazı örneklerdir. Sadece istenen miktarı pirinç pişirme suyuna ekleyin ve iyice karıştırın. Veya baharatları ve pirinci biraz tereyağında veya sıvı yağda kızartmak lezzetin sabitlenmesine yardımcı olabilir.
4. Pişirme suyunu tavuk suyuyla değiştirin
Pirinç pişirme sıvısının su olması gerekmez ve tahılın nihai lezzeti üzerinde büyük etkisi vardır. En klasik ikamelerden biri, pirincinize lezzetli bir tat katabilecek tavuk suyuyla yemek pişirmektir. Tavuk lezzetini abartmak istemiyorsanız, pirinci yarı tavuk suyu, yarı su ile pişirebilirsiniz.
