Muz kabuğu, kemikleri güçlendirmeye ve kas kramplarını önlemeye yardımcı olan potasyum ve kalsiyum gibi antioksidanlar ve mineraller açısından zengin olduğu için çeşitli tariflerde bir bileşen olarak kullanılabilir.
Ek olarak, muz kabukları lif açısından zengindir, kalorileri düşüktür, vücudun işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Bağırsak, kilo vermeye yardımcı olur ve un, çay, vitaminlere dönüştürülebilir veya kek ve benzeri şeyler yapmak için kullanılabilir. gıdalar. Şimdi faydalarına ve tadını çıkarabileceğiniz süper lezzetli bir tarife göz atın.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Devamını oku: Muz cipsi: Onları fırında veya airfryer'da nasıl hazırlayacağınızı öğrenin
Muz kabuğunun 4 faydası
- Şeker ve kolesterolü ayarlar
Muz kabuklarında bulunan lifler çözünür ve bu nedenle yağların bağırsak emilimini uzatır ve Gıdalarda bulunan şekerler, kolesterolü kontrol etmede ve kan şekeri ani yükselmelerini önlemede faydalıdır. kan.
- Erken yaşlanmayı önler
Araştırmalar, muz kabuklarının tanenler, terpenler, flavonoidler gibi antioksidan özelliklere sahip biyoaktif bileşikler içerdiğini göstermiştir. serbest radikallerin verdiği hasarı azaltabilen alkaloidler, ayrıca kırışıklıkların görünümünü önleme ve cilt görünümünü iyileştirme deri.
- Bağırsak geçişini iyileştirir
Bu meyvenin kabukları, dışkınızı şişirmek için iyi olan çözünür lif açısından çok zengindir ve özellikle de çok fazla su içen biriyseniz, bağırsak geçişini kolaylaştırır. tüm gün.
- Kas yorgunluğunu azaltır
Muz kabukları ayrıca potasyum açısından da zengindir, bu nedenle kas yorgunluğunu önler. Bu madde yine kan basıncının düzenlenmesine katkıda bulunur, kemik kaybını önler, sıvı tutulmasını azaltır, böbrek taşı riskini azaltır ve kalp krizlerini önler.
Tarif: Muz kabuğu eti
İçindekiler
- 8 muzun kabuğu;
- 1 bütün soğan;
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
- şeritler halinde ¼ birim kırmızı dolmalık biber;
- 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil koku;
- 1 tutam acı pul biber, tuz ve beyaz biber.
hazırlama yöntemi
- Önce muzları soyun ve kabukların içerdiği iç deriyi çıkarın;
- Sonra kabukları yıkayın ve bir vazoya üzerini geçecek kadar su koyun ve sirkeyi ekleyin;
- Yaklaşık 12 dakika bekletin;
- Bir tavada zeytinyağı ile doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar soteleyin;
- Dolmalık biberi ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin;
- Son olarak kabuklarını (tercihinize göre doğrayın) atın, yumuşayıncaya kadar soteleyin ve baharatları ekleyin.