Birkaç çeşit biber vardır. Baharatlarla kombinasyonları herhangi bir yiyecek daha lezzetli. Dünyanın her yerinde en iyi bilinen ve sevilen baharatlardan biri olmasına şaşmamalı. En baharatlı yemekleri getirmek tabu olsa da zarar beden için bu mutlak gerçek olmayabilir. Sonuçta, biber sağlığa zararlı mı?
Devamını oku: Meyve ve sebze kabuklarını tüketerek sağlığınızı iyileştirin
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Biber: Baharatlı çeşnilerin faydalarını bilin
Sofraların vazgeçilmezi olması gereken bir meyvedir.
Birçoğunun bilmediği şey, aslında sağlık için iyi olduğu. Elbette birçok farklı biber türü ve onları hazırlamanın farklı yolları var ama hepsi C ve E vitaminleri açısından zengin. Karaciğer ile temas ettiklerinde antioksidan, antienflamatuar ve antimikrobiyal etki gösteren A vitaminine dönüşürler.
Düzgün beslenmediğinde vücuda zararlı olabilen bağırsak mikrobiyomlarının çoğalmasını kontrol etme sürecine yardımcı olurlar. Yemeklerde baharatlı yiyeceklerin daha fazla faydasını görün.
1. Kilo vermeye yardımcı olur
Biber, metabolizmayı hızlandıran, yağ yakmaya ve metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olan biyoaktif bir bileşiğe sahiptir.
2. libidoyu artırır
Baharatlı yiyecekler kalp atış hızını ve kan dolaşımını artırarak libidoyu destekler. Ek olarak, meyvede bulunan kapsaisin, mutluluk ve zevk hormonu olan endorfin salınımını uyarır.
3. bağışıklığı güçlendirir
Meyvede bulunan C vitamini, savunma hücrelerinin çoğalmasına yardımcı olur ve daha fazla miktarda beyaz kan hücresi üreterek sağlığa zararlı tüm organizmalarla savaşmaya yardımcı olur.
4. Kalp sağlığını korur
Biber, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahip olarak kolesterol seviyelerini düşürerek inme ve kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
5. Kan şekeri seviyesini düzenler
Biberlerin belirli bir karbonhidrat seviyesi vardır, bu da onları diyabetik bir diyet için iyi bir seçim yapar. Glikoz kontrolüne yardımcı olmanın yanı sıra, insülin salınımını uyarır.
6. Antioksidan ve antiinflamatuar
Baharatlı yiyeceklerin taşıdığı vitaminler, mevcut bileşiklerin etkisinden dolayı antioksidan ve antienflamatuar olarak kabul edilir.