Bamya kesinlikle birçok görüşü ayıran bir besindir, bu bir aşk veya nefret meselesidir. Bununla birlikte, kuzeydoğu bölgelerinde, özellikle Bahia'da, nüfus arasında çok güçlü bir varlığa sahiptir. Ancak bu yemekle iyi bir tarif yapmak, salyasını aldığımızda daha da güzel oluyor. Ancak bunu yapmanın bazı basit yolları olduğunu biliyor muydunuz?
2 basit ipucu ile balçıktan bamyayı nasıl çıkaracağınızı öğrenin
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Kurutulmuş bamya ile lezzetli bir tarif yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Aşağıda size mutfağınızda yemek hazırlamadan önce yapabileceğiniz çok basit iki ipucu göstereceğiz. Aşağıya bakınız.
1. limon suyu kullan
Bu en basitlerinden biri çünkü herkesin evinde en az bir limon var değil mi? Bu hileyi yapmak için bamyanızı suyla karıştırılmış limon suyuna batırın. Bamya miktarı ile orantılı olmayı unutmayın, 1-2 limon suyu dolu kullanın.
2. Sirkeli suda kaynatın
Bu, ateşe atmayı içeren bir ipucu ama limonla temastan kaçınmak istiyorsanız da çok iyi çalışıyor. Bu seçeneği yapmak için, 1L suya 100ml sirke (tercihinize göre) oranında bir tencereye istediğiniz miktarda bamya koyun ve kaynamaya bırakın.
3. Ama bir dakika, bamya seçmeyi biliyor musun?
Başlangıç olarak daha sert, yeşil ve kabuğunda leke olmayan (yani çok çırpılmış) bamyayı tercih etmenizde fayda var. Ayrıca, daha genç bamyalar daha küçük olma eğilimindedir ve daha pürüzsüz bir cilde sahiptir, bu yüzden dikkatli olun.
Son olarak bamyayı elinizde tutup başparmağınızla ucunu kırmaya çalışmaktan oluşan çok iyi çalışan bir numara var. İdeal olarak, bu şekilde kolayca kırabilmelisiniz. Bu şekilde, tarifiniz için en iyi seçenekleri elde edeceksiniz.
