Homojen karışımların ayrılması daha zordur, damıtma gibi özel ayırma yöntemlerine ihtiyaç vardır. basit ve fraksiyonel, her ikisi de karışımı kaynayana kadar ısıtmaktan ve daha sonra buharların yoğunlaştırılmasından oluşur. sıvı.
Basit Damıtma: Homojen bir karışımdan katı ve sıvıyı ayırmak için kullanılan bir işlemdir. Sıvının buhar şeklinde ayrılmasından oluşur ve bu buhar daha sonra kondansatör adı verilen bir cihaz aracılığıyla yoğunlaştırılır. Kondansatör, karışımın ısıtıldığı bir damıtma şişesine sahiptir, bu ısıtma ile üretilen buharlar soğutuldukları kondenserden geçerek tekrar sıvıya dönüşürler. sıvılaşma. Karışımın katı kısmı uçucu olmadığı için buharlaşmaz ve bu nedenle damıtma şişesinde kalır.
Kademeli damıtma: Ayrımsal damıtma işlemi, kaynama noktaları çok yakın olmayan ikiden fazla sıvı karışımının ısıtılmasını içerir. Böylece çözelti ısıtılır ve başlangıçta kaynama noktası en düşük olan sıvı ayrılır. Daha sonra çözelti, kaynama noktası ilk ayrılan sıvının üzerinde olan sıvıyı ayırana kadar ısıtılır ve bu, en yüksek kaynama noktasına sahip sıvının ayrılana kadar devam eder.
Örnekler:
- Fraksiyonel damıtma, örneğin petrokimya endüstrilerinde, her bileşenin farklı bir sıcaklıkta damıtıldığı çeşitli petrol türevlerini ayırmak için kullanılır.
- Bu işlemin bir başka örneği, şeker kamışının şırasından (garapa) alkolün çıkarıldığı imbiklerde görülür. Bu şıra, fermantasyon adı verilen mikroorganizmalar tarafından parçalanma sürecinden geçen şeker kamışı suyudur.
Líria Alves tarafından
Kimya mezunu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/separacao-misturas-homogeneas.htm
