Lactuca sativa ya da daha yaygın adıyla kırmızı yapraklı marul, papatyagiller familyasından yapraklı bir bitkidir. Genellikle, uçları dışında kırmızımsı veya mavimsi bir tonu olan marullara çok benzer. Bu sebze sadece salatanıza veya sandviçinize renk katmakla kalmaz, aynı zamanda uzun bir sağlık yararları listesine de sahiptir.
Devamını oku: Yiyeceklerden Şekeri Kesmenin Çok Etkili 5 Yoluna Bakın
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Kırmızı marulun faydalarını keşfedin
1. Hidrasyon
Yeterli hidrasyonun sürdürülmesi genel sağlık için kritik öneme sahiptir. İçme suyu vücudunuzun nemli kalmasında önemli bir rol oynasa da, kırmızı yapraklı marul gibi su içeriği yüksek yiyecekler yemek de yardımcı olabilir. Bunun nedeni, %96 sudan oluşmasıdır ve bu da vücudunuzun hidrasyonunu yenilemeyi son derece önemli hale getirir.
2. antioksidan
Kırmızı yapraklı marul, vücudunuzu serbest radikaller olarak bilinen kararsız moleküllerin neden olduğu hasarlardan koruyan bir dizi antioksidan içerir. Bunları vücudunuzda bulundurmak, bazı hastalıklara yakalanma şansınızı artırabilir.
Yaprağın kırmızı yüzü, vücudun A vitaminine dönüştürdüğü bir karoten pigmenti olan antioksidan beta-karoten açısından özellikle zengindir. Yeterli beta-karoten almak görüşünüzü iyileştirebilir ve görme kaybına yol açabilen maküler dejenerasyon riskinizi azaltabilir.
3. kardiyovasküler sağlık
Genel olarak, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Kırmızı marulun kalp sağlığı üzerindeki etkilerini doğrudan test eden hiçbir çalışma olmamasına rağmen, bu bitkinin kalp sağlığını destekleyen çeşitli özellikleri vardır. Örneğin sebzede bulunan potasyum ve magnezyum, sağlıklı bir kalp atışı sağlar ve kalp kası hücrelerinin gevşemesine izin verir.
Ek olarak, bu minerallerdeki eksiklikler, yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalığı gibi çeşitli kalp problemleriyle ilişkilendirilmiştir.