Diyete başlamaya karar verdiniz ve iyi yemek yemek için heyecanlısınız. Ancak kızarmış yiyecekler tüketmeyi sevenler için diyete sıkı sıkıya uymak zorlayıcı olabilir. Bu nedenle ideal olan, en sevdiğiniz tarifleri bir fit versiyona uyarlamaktır. Bu Milano bifteğinin durumu bu sağlıklı ve gevrek.
Sağlıklı ekmekli biftek tarifi
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Tarifi hazırlama yöntemi, yiyeceği bol yağ içeren bir tavaya koyduğumuzda derin kızartma dışında geleneksel olana benzer.
Milanese bifteği tarifinin nasıl yapıldığını öğrenmek için sağlıklı menünüze eklemek ve fit diyete devam etmek için malzemeleri ve nasıl yapıldığını görün.
İçindekiler
- 400 gram yağsız, yağsız biftek. Filet mignon veya but kullanabilirsiniz;
- 1 yumurta – Yiyecekleri bir bardakta biraz su ile seyreltin;
- ¼ su bardağı mayasız buğday unu;
- ½ su bardağı galeta unu veya panko; Miktar azsa, ekmek yapana kadar daha fazlasını ekleyin;
- Tuz;
- Biber (isteğe bağlı);
- 1 kaşık (kahve) kırmızı biber (boya).
hazırlama yöntemi
- Ette her biri yaklaşık 100 gram olacak şekilde biftek şeklinde kesikler yapın;
- Daha sonra biftekleri bir et tahtasının yüzeyine yerleştirin ve hamurun yardımıyla ince ve düzgün hale gelene kadar hafif vuruşlar yapın;
- Eti tuz, karabiber, kırmızı biber ve diğer malzemelerle tatlandırın;
- Bu sırada fırını 220°C'ye ısıtın;
- Üç kaseyi ayırın ve her birine un, tuz ve karabiberle çırpılmış yumurta ve kırmızı biberle karıştırılmış galeta unu veya pankoyu ekleyin;
- Sonra bifteği buğday unu, ardından çırpılmış yumurta ve son olarak galeta unu veya panko ile kapta geçirin;
- Panelenmiş biftekleri yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın;
- Biftekleri hafifçe yağlamak için zeytinyağı veya bitkisel yağ ile hızlı, zikzak hareketler yapın;
- Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve yaklaşık 25 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Sürenin yarısında fırını açıp biftekleri tamamen pişmesi için çevirebilirsiniz.
- Hazır olduklarında, kağıt havluyla bir tabağa aktarın ve yemeye hazırlar.
Salata, esmer pirinç ya da kabak püresi ile yiyebilirsiniz.
