İnsanları akşam yemeğine evinize davet etmeyi seviyorsunuz ama ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Sorunların bitti! Misafirlerinizden hiçbiri vegan veya vejeteryan değilse, iyi kesilmiş et bu bir hit.
Ama tabii ki yapmayacaksın ördek yavrusu kıyma veya kuru tavuk fileto, değil mi? Misafirlerinize iyi hizmet etmek isteyeceksiniz.
daha fazla gör
Unutturacak 5 ucuz ve lezzetli et parçası...
Fincanınızda bir sürpriz dokunuşu: kekik çayı, yenilik…
Burada akşam yemeğini hazırlarken size yol göstermesi için 11 parça ayırıyoruz. Sonra bize teşekkür etmek için geri gelin.
Akşam yemeğinizin ters gitmesi için en iyi 11 et kesimine göz atın
1. Başbakan kaburga
Bu ismi evinizin yakınındaki o gurme et lokantasında duymuş olmalısınız. Bu, ağzınızda eriyen süper yumuşak ve sulu bir kesimdir. Süper demokrat olmanın yanı sıra, çünkü herkes bundan hoşlanacaktır (tabii doğru yaptığınız sürece).
2. kaburga filetosu
Kaburga eti, akşam yemeğinizi unutulmaz kılacak. Bu, iyi bir yağ içeriğine, hoş bir dokuya ve unutulmaz bir tada sahip lezzetli bir et kesimidir. Ancak pişirmek için iyi bir pişirme tekniği uygulamanız gerekiyor.
3. kemikli kuzu pirzola
Bu kesim, ortalama Brezilyalılar arasında pek yaygın değildir. Yani, cüret etmek ve “farklı” olmak istiyorsanız, korkmadan üzerine bahse girebilirsiniz. Biraz daha fazla teknik gerektiren sofistike bir şey. Bu nedenle, mutfakta yeniyseniz, kasaptan başka bir et almak daha iyi olabilir.
4. Domuz kaburgası
Bu çok yaygın. Çok küçümsenmesine rağmen, kesinlikle yediniz ve keyif aldınız. Birçok insan için bir akşam yemeği düşünürken domuz kaburga servis edilmesi önerilmez. Ancak, iyi servis edilmiş ve baharatlı, yumuşak ve lezzetli bir barbekü sosu eşliğinde bir porsiyon ziyaretinizi kazanacaktır.
5. Tavuk kanadı
Bir diğer çok hafife alınan kesim ise Tavuk kanadı. Buradaki sır baharat! Sulu ve lezzetli olmaları için onları uygun şekilde baharatlamalısınız. Bunun için marinatlara ve yanına gidecek lezzetli bir sosa yatırım yapmak gerekiyor.
(Resim: Açıklama)
6. meme
Bu, arkadaşlarınızla ve ailenizle akşam yemeği için en iyi sığır eti kesimlerinden biridir. Bunun nedeni, süper lezzetli olmasının yanı sıra sekiz kişiyi rahatça doyuracak kadar büyük olmasıdır. Ayrıca hazırlaması en kolay kesimlerden biridir.
7. Ripa kaburga
Biraz kırmızı sos ve kekikle kaynayan bir tencere pirzola hayal edin. Kokusunu bile alabiliyorsun, değil mi? Kaburga, çok fazla yağ içermesine rağmen çok lezzetli bir sığır eti kesimidir. Akşam yemeğiniz için bu proteine yatırım yapmaya değer.
8. Kuzu bacağı
Kuzu incik, yemek pişirmede çok sulu ve benzersiz bir kesimdir - bu arada, henüz denemediyseniz, işte size bir ipucu!
Sebzelerin eşlik ettiği ve kırmızı şarapla harmanlanan bu protein göz dolduruyor. Bununla birlikte, güçlü bir tada sahip bir et olduğu için, akşam yemeği insanlarının kuzu sevmesini sağlamakta fayda var.
9. sığır filetosu bardağı
Bu kesim, lezzetli ve yumuşak hale gelmesi için yavaş yavaş kısık ateşte pişirilmelidir. Bu, lezzet katmanlarını koruması gereken bir domuz türüdür, bu yüzden onu yaparken dikkatli olmanız gerekir. Ama en iyi kısmı biliyor musun? Uygun fiyatlı et.
10. Filet Mignon Madalyonu
Fileto, hazırlaması kolay bir ettir ve herkesi memnun eder. sığır eti ve krema, biftek olarak veya parçalar halinde. Bir madalyon olarak, söylemeye gerek yok. Etin etrafına pastırmayı sarabilir ve Madeira sosu eşliğinde normal bir tavada yapabilirsiniz. Başarılı olacak!
11. Kızarmış Tavuk
Bir klasikle bitirelim! Bütün bir kızarmış tavuk tüm misafirlerinizi memnun edecek, sevenler için göğsü, daha sulu tercih edenler için but ve butları vb. Açıkçası, etin iyi baharatlanmış ve kavrulmuş olduğundan emin olmalısınız.
Goiás Federal Üniversitesi'nde Sosyal İletişim bölümünden mezun oldu. Dijital medya, popüler kültür, teknoloji, politika ve psikanaliz konusunda tutkulu.
