Vücudunuzu sıcak tutacak lezzetli ve çok pratik tavuk çorbası tarifine göz atın.
Anneannelerimizin günlerinden beri tavuk çorbası hem inanılmaz tadıyla hem de soğuk algınlığı ve gribi iyileştirme potansiyeliyle biliniyor. Ayrıca, Brezilya'nın en soğuk gecelerini ve günlerini geçirmek için çorbalar, et suları ve sıcacık çorbalardan daha iyi bir şey yoktur. Soğuklar geldiğinde içinizi ısıtacak çok basit ve son derece lezzetli bir tavuk çorbası tarifini nasıl yapacağınızı öğrenin.
Devamını oku: En iyi ve en kolay soğan çorbasını nasıl yapacağınızı öğrenin
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
tavuk çorbası tarifi
İçindekiler
- 1 tavuk göğsü;
- 2 havuç;
- 2 patates;
- 1 doğranmış soğan;
- 2 domates (kabuksuz ve çekirdeksiz);
- 1 kereviz sapı;
- ½ yemek kaşığı yağ;
- 3 tavuk suyu tableti;
- 1 su bardağı yıkanmış ve süzülmüş pirinç;
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz.
hazırlama yöntemi
- Önce bir tava alın, yağı kızdırın ve baharatları (doğranmış soğan ve kereviz) soteleyin;
- Daha sonra tavuk göğsünü ve diğer baharatları ekleyip kahverengileşsin;
- Tavuk altın rengini alır almaz doğranmış domatesleri ekleyin ve dağılıncaya kadar pişirin;
- Sonra 1 buçuk litre su dökün (sıcak olabilirse, daha da iyi), tavuk suyu tabletleri, önceden kesilmiş patatesler ve havuçlar;
- Böylece yaklaşık 15 dakika pişmelerini sağlayın;
- Bu sürenin sonunda pirinci karışıma ekleyin ve kısık ateşte koyun. 15 dakika kadar bekleyin veya tamamen pişene kadar izleyin;
- Pişirdikten sonra ocağı kapatın, tavuk göğsünü çıkarın ve parçalamak için soğumasını bekleyin (ipucu: biri tutmak için, diğeri parçalamak için iki çatal kullanın);
- Son olarak didiklenmiş tavuk etini ekleyin ve çorba servise hazır. Arzuya göre üzerine maydanoz serpin.
doğru dondurma
Çorbayı dondurmak istiyorsanız, iyice paketlenmiş (mümkün olduğunca ağzı kapalı) ve etiketlenmiş halde bırakın. Üç aya kadar dondurucuya veya dondurucuya götürebilirsiniz. Unutulmamalıdır ki buzunu çözmek için bir gün önceden dondurucudan çıkarıp buzdolabının alt kısmına koymanız yeterlidir.
