Kolloidal bir dispersiyon veya basitçe kolloid, dispersiyon parçacıklarının 1 ile 1000 nm arasında bir boyuta sahip olduğu bir karışımdır.
Kolloidal dispersiyonlar günlük hayatımızda çok fazla bulunduğundan ve çok çeşitli olduğundan, dağıtıcının fiziksel durumuna (katı, sıvı ve gaz) göre sınıflandırılırlar ve dağınık. Böylece, dokuz tip kolloid vardır. Ancak şimdilik sadece bir kolloid türü hakkında biraz daha konuşacağız: köpük.
Köpük, katı veya sıvı bir dağıtıcı ile gaz halinde dağılmış bir madde arasında yapılan bir karışımdır.
Örneğin, bir sıvının içine gaz kabarcıkları verildiğinde, büyük kabarcıkların oluştuğunu fark ederiz; bazıları kolloidal boyutlara sahiptir. Böyle bir örnek, taze kremayı döverek yapılan krem şantidir. Bu, havanın (dağılmış gaz) bir sıvı (süt kreması) ile karıştırılarak bir köpük oluşturduğu anlamına gelir.
Sabun köpüğü, kar beyazı ve yangın söndürme köpüğü de sıvı köpük örnekleridir.
Kolloidal boyutlarda gözenekli katılara gelince, katı köpüklerimiz var. Örneğin, pomza taşları, strafor, kömür, yumuşak marie, strafor ve poliüretan (genellikle şiltelerde, ayakkabılarda, araba koltuklarında vb. kullanılan köpükte) durum böyledir. Bahsedilen tüm durumlarda gözenekleri oluşturan dispersiyon havadır.
Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm
