Haşlanmış bir yumurtayı soyarken hiç zorluk yaşadınız mı? Yalnız olmadığını bil. Bu yemek, hazırlanması kolay ve hızlı olmasına rağmen soyulurken büyük bir baş ağrısına dönüşebilir.
Bu, fitness dünyasında iyi bilinen albümin adı verilen bir proteinin yumurtada bulunmasından kaynaklanmaktadır. Kan plazmamızda da bulunan bu protein, yumurtanın iç kısmının kabuğa yapışık kalmasından sorumludur. Sonunda salınsa da kimse yumurtaları soymak için saatlerce beklemek istemez.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Burada paylaşılacak ipuçları ile artık kabuğu çıkarmak için beklemenize gerek kalmayacak ve bu görevde zorluk çekmeyeceksiniz. Ayrıca, tatlı noktaya ulaşmak için doğru pişirme süresini öğreneceksiniz.
Mükemmel Haşlanmış Yumurtanın Hazırlanması
Haşlanmış yumurtanın tatlı noktası tercihinize bağlıdır. Bu besin son derece çok yönlüdür ve kalp sağlığına faydalıdır. Daha yumuşak sarılı bir yumurta tercih ederseniz maksimum 4 dakika pişirmelisiniz. Daha sert bir yumurta sarısı için 8 ila 12 dakika pişmesine izin verin. Şimdi, ne çok yumuşak ne de çok sert olmayan bir sarısı tercih ederseniz, 5 ila 7 dakika pişirin. İkincisi, çoğu insan tarafından ideal kabul edilen noktadır.
Soyma işlemini kolaylaştıran bir bileşen
Birçoğu bilmese de, bu amaçla yemek pişirmede zaten yaygın olarak kullanılan bir malzeme var: kimyasal kabartma tozu. Çok basit bir şekilde peeling işlemini kolaylaştıracaktır. Su kaynamaya başlar başlamaz yumurtalara biyolojik maya değil kimyasal maya ekleyin.
Ardından, pişirme bittikten sonra yumurtaları buzlu suda birkaç dakika bekletin. Son olarak, normal şekilde soyun ve bu görevin nasıl çok daha pratik hale geldiğini görün.