Birçok kişi çöpe atar sebzeler buzdolabından solmuş, ancak onları kurtarmaya çalışana kadar bunu yapmamaya çalışın. Biraz sararırlarsa, toparlanabilirler ve bir bakıma hazır olurlar. salata Tekrar. O gevrekliği ve rengi geri almak için bazı mutfak hileleri var. Öyleyse üçü kontrol et solmuş yaprakları kurtarmak için şaşmaz hileler.
Devamını oku: Dondurulmuş sebzeler mükemmel bir alternatif olabilir
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Solmuş yaprakları canlandırmak için 3 numaraya göz atın
Şimdi sebzelerin rengini ve dokusunu geri kazanmanıza yardımcı olabilecek bazı numaralara göz atın:
- Su + 1 adet haşlanmış patates
Kurumuş yaprakları canlandırmak için çok güzel bir tüyo, onları bir kase suya koyup, haşlanmış patatesi soyup ortadan ikiye kesmek. Bu aşamadan sonra yaprakları 2 saat buzdolabına koymalı ve beklemelisiniz.
- su + limon
Solmuş yaprakların yeniden çıkmasını sağlamanın bir başka yolu da onları bir kase soğuk suya koyup üzerine limon suyu eklemektir. Daha sonra 1 saat buzdolabına kaldırın. Böylece zamanla yapraklar tüketime hazır hale gelir.
- su + buz
Solmuş yaprakları canlandırmanın daha hızlı bir yolunu istiyorsanız, onları sadece 30 dakika boyunca bir kase buzlu suya (her ihtimale karşı buz ekleyin) koymak iyi bir fikirdir.
Yaprağın buzdolabında solması nasıl önlenir?
Yaprakların hızlı bir şekilde kaybolmasını önlemek için, kağıt havluyla birlikte steril bir plastik torba içinde buzdolabında kuru tutun. Bu şekilde kağıt, sebzelerde birikmiş olabilecek nemi emecektir.
Peki yaprakları buzdolabında nerede saklamalıyım?
Yaprakların soğukta çok kırılgan olduğunu biliyoruz. Bunun nedeni, düşük sıcaklıkların onları yakabilmesi ve dayanıklılıklarını etkileyebilmesidir.
Bu nedenle, yaprakları buzdolabının üst raflarından daha yüksek sıcaklığa sahip olan arka tarafında saklamak en iyisidir. Çoğu buzdolabında sebzeler için geniş çekmeceler bulunur. Bu şekilde poşeti veya kabı yapraklarla kapatın ve daha uzun süre dayanmaları için bu bölmeye yerleştirin.