Ne yazık ki yetersiz beslenme ister gelişmiş ister az gelişmiş ülkelerde yaşıyor olsun, dünya çapında binlerce insanı etkileyen çok ciddi bir sorundur. Yetersiz beslenmeye iki faktör neden olabilir: a kötü beslenme Ya da yiyecek eksikliği.
bu kötü beslenme diyetlerini sadece karbonhidrat ve yağlara dayandıran kişilerde görülür ve bu diyette meyve, sebze ve et gibi proteinler çok düşüktür. bu kötü beslenme açlığı öldürür, ancak organizmanın düzgün çalışması için gerekli olan vitaminler ve mineraller gibi temel unsurları sağlamaz.
Yiyecekleri gerekenden az yemek, vücudun metabolizmasını sürdürmek için vücudun yağ rezervlerini kullanmasına neden olur. yetersiz beslenme.
Vitaminler ve mineraller gibi yaşam için gerekli besin maddelerinin düşük tüketimi, raşitizm, iskorbüt, baş ağrıları, osteoporoz, gece körlüğü ve diğerleri gibi sayısız hastalık. yetersiz beslenme bazı ülkelerde çocuk ölümlerinin önde gelen nedenlerinden biridir.
Sorunu ağırlaştıran faktörler arasında yetersiz beslenme, bazılarından şu şekilde bahsedebiliriz:
- nüfus artışı;
- kötü gelir dağılımı;
- güvencesiz gıda dağıtım sistemleri;
- doğal afetler;
- düşük eğitim seviyesi;
- su eksikliği ve tarım için uygun alanlar.
Paula Louredo tarafından
Biyoloji mezunu
