Çay, dünyadaki en popüler içeceklerden biridir. Bazıları için çay hazırlamak önemli olmasa da diğerleri için bu an adeta bir ritüel gibidir. Bu anlamda yerba mate, bu tür içecekleri sevenler tarafından en çok sevilen ve beğenilen çaylardan biridir.
Eğer bilmek istiyorsan yerba mate çayı nasıl hazırlanır sadece bu makaleyi okumaya devam edin.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Devamını oku: İşte dünyanın en pahalı 5 yiyeceği; Onlar için ödeme yapar mısın?
Yerba mate ve nasıl hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi edinin
Backpacker: South America'ya göre yerba mate içeceği, yerba mate'nin ("cimarrón" veya "chimarro" olarak da bilinir) kurutulmuş yapraklarından yapılan bir çay türüdür. RD Katherine Zeratsky'ye göre yerba mate kafein içerir ve hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
Yeşilimsi kehribar rengi ve toprak aromasıyla bilinen içecek 5.000 yılı aşkın süredir binlerce kişi tarafından tüketilmektedir. Healthline'a göre, geleneksel Güney Amerika içeceği, "kahvenin gücünü, çayın sağlık yararlarını ve çikolatanın neşesini" tek bir porsiyonda bir araya getirdiği için övülüyor. Ayrıca yerba matenin metabolizmayı uyardığı ve yeşil çaydan bile daha fazla antioksidan özelliklere sahip olduğu söylenir.
Çay nasıl hazırlanır?
Çay yapmaya başlamadan önce ortamı hazırlamanız ve tüm aşamalar için ideal sıcaklıkları bilmeniz gerekir. Böylece 1 litre suya 14 gram ot ayırmanız gerekir. Ayrıca, 90ºC olması gereken su sıcaklığına dikkat etmek önemlidir.
Su kaynayınca bitkinin ayrılan kısmını yerleştirip 5 dakika kadar demlenmesini sağlamalısınız. Bundan sonra, sadece çayı süzün ve bu kadar. Unutulmamalıdır ki normal yerba mate genellikle chimarrão hazırlamak için kullanılırken, kızarmış yerba mate demlenmiş çay hazırlamak için kullanılır.
