Şeker kamışı ekimi, sömürge döneminde topraklarımızın işgal edilmesindeki temel faktörlerden biriydi. Bugün, özellikle Brezilya ürünlerinin ihracatı söz konusu olduğunda da çok önemlidir. Ayrıca şeker kamışı ekimi yapmak çok basittir ve birçok tarif hazırlamak için kullanılabilir. Şimdi şeker kamışı ekimi ve lezzetli puding tarifi hakkında biraz daha bilgi edinin.
Devamını oku: Hangisi daha sağlıklı: şeker kamışı suyu veya hindistan cevizi suyu?
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Şeker kamışı ekimi hakkında bilgi edinin
Brezilya dünyanın en büyük şeker kamışı ihracatçılarından biridir ve ekimi için uygun toprak ve iklime sahiptir. Şeker kamışı saplarını dikmeden önce, seçilen toprağın yeterli miktarda organik bileşik içerip içermediğini bilmek önemlidir.
Ayrıca, onu dikmek için en iyi zaman, en yağışlı mevsim olan Ekim başıdır. Tüm bu işlemlerden sonra hasattan fazla bir şey kaybetmemek için zararlılara dikkat edilmeli ve kontrol altına alınmalıdır.
Genel olarak, şeker kamışı iki şekilde yetiştirilebilir: manuel veya mekanize. Bununla, manuel ekim seçeneği yerel çiftçiler tarafından çok fazla eser olmadan gerçekleştirilir. Bu şekilde yapmanız gereken tek şey şeker kamışı kültürlerini toprağa yerleştirmek ve sulamaya devam etmek. Bir diğer önemli husus ise bitkilerin sağlıklı ve zamanında büyümesi için gübrelemeden kaçınmayı unutmamaktır.
Şeker kamışından çeşitli yiyecekler
Bu bitkiden lezzetli bir pastelzinho ile ünlü şeker kamışı suyunu ve ayrıca rapadura gibi genellikle iç mekanda yapılan tatlıları içebiliriz. Bu bitkiden pek çok tatlı yapılırken, günlük olarak kullandığımız şekerin yanı sıra birçok başka lezzet de ortaya çıkıyor.
Bu şekilde, pek çok insanın sevdiği lezzetten biraz zevk alabilmek için lezzetli bir şeker kamışı suyu pudingi tarifi yapmayı öğrenin.
Kamış suyu puding tarifi
İçindekiler
- 4 bütün yumurta;
- 500 ml şeker kamışı suyu;
- 1 buçuk su bardağı süt tozu.
hazırlama yöntemi
- Yukarıda listelenen tüm malzemeleri karıştırıcıya koyun ve yaklaşık 3 dakika çırpın;
- Daha sonra şekerle karamel hazırlayın ve puding kalıbına dökün;
- Blenderda çırptığınız karışımı karamelize olan şekerle birlikte atın;
- Bu şekilde benmari usulü 50 dakika pişirin ve gözlemleyin;
- Hazır olduğunda soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve servise hazır.