verir Linum usitatissimum, Linaceae familyasından tohumlar çıkarılır. Bu düz, sivri, oval ve kahverengimsi renkli yapılardan yağ elde edilebilir. Birincisi, arındırıcı, sindirim, canlandırıcı etkiler gösterebilir ve sedef hastalığı gibi cilt problemlerinin tedavisine ve kontrolüne yardımcı olur. Yağa gelince, sadece en uç durumlar için tavsiye edilir. Tıp literatüründe romatoid artriti azaltmada ve belirli konjonktivit tiplerini tedavi etmede kullanımına dair endikasyonlar vardır.
Keten tohumu, en eskilerinden beri, yaraların tedavisinde ve hatta (şaşırtıcı bir şekilde) Mısır'da mumyalama sürecinde kullanılmıştır. Protein, yağ ve lif bakımından zengindir; önemli oranda potasyum ve E vitamini (mükemmel antioksidan) içermesinin yanı sıra. İçerdiği fitokimyasallar ve omega 3 sayesinde bazı kanserlere karşı korur, kötülüğün konsantrasyonunu azaltır. kolesterol ve osteoporozla mücadele - sistemi uyumlu hale getirerek alerjik belirtileri azaltmanın yanı sıra bağışıklık.
Öğütülmüş tohumların yoğurtlarda, salatalarda, ekmek hamurlarında ve keklerde ve genel olarak yiyeceklerde alınması tavsiye edilir. Bu aynı zamanda bazı tariflerde yağ değiştirilerek de kullanılabilir (1/3 su bardağı yağ = bunun 1 yemek kaşığı).
Tüm faydalarından yararlanmak için günde bir yemek kaşığı yeterlidir. Tüketim için öğütmeden önce yaklaşık dört saat ıslatılması, Bu suyun yutulması, mide problemlerinin tedavisinde ve önlenmesinde iyi bir müttefiktir ve bağırsak.
Ezildikten sonra yutulması gerektiğini unutmayın - çünkü çok hızlı oksitlenir.
Mariana Araguaia tarafından
Biyoloji mezunu