Meyveler, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan vitaminleri, mineralleri ve biyoaktif bileşikleri içerir. Ek olarak, şekerleri olan fruktoz adı verilen bir karbonhidratları vardır. Bu anlamda, ortak bir soru şudur: fruktoz sağlığa zararlı, ancak alınan miktara bağlıdır. Şimdi açıklamaya bakın.
Devamını oku: Mikrodalgada pişmiş elma: Sağlıklı ve pratik bir tatlı!
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
meyve bileşimi
Öncelikle belirtmekte fayda var ki meyvelerin bileşimi başta da belirttiğimiz gibi vitaminler, mineraller, Önledikleri ve savaştıkları için vücudumuz için son derece önemli olan lifler, antioksidan ve antiinflamatuar bileşikler. hastalıklar.
Meyvelerde bu bileşenlerin yanı sıra hücrelerimize enerji sağlamaktan sorumlu besinler olan karbonhidratlar da vardır ve bu nedenle önemlidirler.
Meyvelerde bulunan ve vücudun emdiği karbonhidrat, halk arasında meyve şekeri olarak bilinen fruktozdur. Bununla birlikte, fruktoz miktarı bir gıdadan diğerine büyük ölçüde değişir. Örneğin avokado az fruktoz içerirken muz daha yüksek miktarda fruktoz içerir.
Sonuçta, fruktoz sağlığa zararlı mı?
İlk olarak, fruktozun yiyecekleri tatlandırma kapasitesi en yüksek olan karbonhidrat olduğunu bilin. Glikozun kendisinden daha tatlıdır. Bu nedenle gıda endüstrisinde üretim maliyetlerini düşürmek amacıyla kullanımı oldukça yaygındır.
Bu anlamda, endüstrileşmiş ürünlerde, meyvelerde yaygın olarak bulunandan çok daha yüksek konsantrasyonlarda, büyük miktarlarda fruktoz kullanılmaktadır. Bu nedenle fruktoz, aşırı miktarda tüketildiğinde karaciğer hastalığı ve obezite gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Sağlıklı beslenme için genel tavsiye olan günde yaklaşık üç meyve tüketirseniz, bu besinlerde bulunan fruktoz konsantrasyonu herhangi bir hastalığa neden olmaz.
Öte yandan dondurma, sanayileşmiş tatlılar, şekerli içecekler ve benzeri tüketme alışkanlığınız varsa tetiklenen sorunlar yaşamanız olasıdır. sadece fruktoz fazlalığından değil, aynı zamanda bu gıda ürünlerinin bitkisel yağ ve katkı maddeleri gibi sağlığa zararlı diğer bileşenlerinden de kaynaklanmaktadır. kimyasallar.
Fruktoz nedeniyle meyve tüketmeyi bırakmayın
Artık fruktozun ancak aşırı tüketildiğinde zararlı olduğunu gördünüz. Bu nedenle, doğal gıdalar, çeşitli besin kaynakları oldukları ve günlük diyetin bir parçası olmaları gerektiği için, bu şeker korkusuyla meyveleri tükettiğinizden emin olun.
Her neyse, endüstriyel gıdalardan, özellikle uzun bir içerik listesine sahip olanlardan kaçının, çünkü bunlar sağlığa zararlıdır ve sık tüketilmemelidir.
Bu içeriği beğendiyseniz o zaman buraya tıklayın bunun gibi daha fazla makale okumak için!
