Kim biraz kurabiye atıştırmayı sevmez, değil mi? İster gece ister sabah, bu atıştırmalıklar çay veya kahve için mükemmel bir arkadaştır. O halde, özellikle ziyaret geldiğinde, bu öğünler için yuva bisküvileri harika bir seçenektir. Bunu nasıl yapacağınızı merak ettiniz mi? Adım adım çok basit bir adım için aşağıya bakın.
Devamını oku: Sütlü damla çikolatalı kurabiye tarifi
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
İçindekiler
Öncelikle bisküvinizin olabildiğince lezzetli olması için tarifteki malzemelerin aynısını kullanmanız önemlidir. Bu nedenle jenerik veya kalitesiz ürünler kullanmak orijinaliyle aynı tadı vermeyebilir. Bunu akılda tutarak, aşağıdaki öğelere ihtiyacınız olacak:
- 200 gr Moça sütü;
- 90 gr toz Ninho sütü;
- 100 gr tereyağı;
- 170 gr mısır nişastası;
- 80 gr buğday unu.
Ayrıca hazırlık için kase, refrakter ve fırın gibi bazı temel mutfak gereçlerine sahip olmalısınız.
Hazırlık
Malzemeler ayrıldıktan sonra sıra elinizi hamura sokmaya geliyor. İlk önce bir kapta Moça yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile iyice eriyene kadar koyun. Ardından Ninho'yu ekleyin ve malzemeler çok homojen olana kadar karıştırın.
Daha sonra mısır nişastası ve buğday unu eklemeniz gerekecek, ancak hamur çok pürüzsüz olana ve artık cildinize yapışmayana kadar iyice karıştırın. Bunun için ellerinizle karıştırmanız gerekecek. Son olarak, ideal noktaya geldiğinde, topları şekillendirme ve üstte şeritler yapmak için bir çatalla yoğurma zamanı.
Bu modelleme işlemini bitirdiğinizde, fırını önceden 180°C'ye ısıtılmış olarak bırakın. Bu sırada kurabiyeleri çok sığ olan kenarları alçak bir fırın tepsisine dizin. Yağlamaya gerek yok, hamur altın rengi olana kadar fırına götürmeniz yeterli. 40 dakika sonra, tadını çıkarmak ve misafirlerinizle paylaşmak için yaklaşık 60 porsiyonunuz olacak.