K vitamini yapraklı sebzelerde ve yağlarda bulunur. Doğrudan kanın pıhtılaşması üzerinde etki ederek hemoroidleri önler, kalpteki tümörleri önler ve besinleri kemiklere geri kazandırır. Ayrıca Suudi Arabistan'da yapılan bir araştırmaya göre bazı besinlerde bulunan K vitamini nörodejeneratif hastalıkları önlemede önemli rol oynuyor. Okumaya devam edin ve hakkında daha fazla bilgi edinin K vitamininin faydaları.
Devamını oku: K vitamini
daha fazla gör
Gençliğin Sırrı? Araştırmacılar nasıl tersine çevrileceğini ortaya koyuyor…
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
K Vitamininin Faydaları
K vitamini brokoli, ıspanak ve roka gibi koyu yeşil sebzelerde bulunan yağda çözünen bir vitamindir. Filokinon (K1), dihidrofilokinon (dK), menakinon (K2) ve menadion (K3) formlarında bulunabilir. Bunlardan K1 ve K2 besinlerde bulunurken diğerleri vücudun kendi bakterileri tarafından sentezlenir.
K vitamininin en bilinen faydası, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olma potansiyelidir. Ancak AlMaarefa Üniversitesi'ndeki bilim adamlarının yürüttüğü araştırmalara göre, K vitamini cildi koruyabilir. Hastalığı önleme yeteneğine sahip olduğu için Alzheimer ve diğer bunama türlerinden yaşlılar nörodejeneratif. Araştırmacılar ayrıca, K vitamini takviyesinin öğrenmeyi önemli ölçüde iyileştirmeye ve depresyon ve kaygı vakalarını azaltmaya yardımcı olabileceğini fark ettiler.
K Vitamini İçeren Besinler
- Maydanoz
Listedeki ilk yiyecek, yaklaşık 1.640 mcg K vitamini içeren maydanozdur. Yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir veya salataların bir parçası olarak eklenebilir.
- Brüksel lahanası
Pişmiş Brüksel lahanası yaklaşık 590 mcg K vitamini içerir.
- Brokoli
Brokoli salataya, pilava ve hatta makarnaya çok yakışan bir sebzedir. K vitamini açısından zengindir ve yemeklerinize çok fazla lezzet ve besin katabilir.
- Karnabahar
Karnabahar, özellikle çiğ olduğunda, K vitamini açısından da zengindir. Salatanızın bir parçası olabilir, ancak onu uygun şekilde sterilize etmek önemlidir.
- Pazı
Haşlanmış pazı salatalara veya diğer yemeklere eklenebilir. 140 mg K vitamini konsantrasyonuna sahiptir.
- çiğ ıspanak
Çiğ ıspanak 400 mcg K vitamini içerir. Temel Reis'in en sevdiği yemek olmasına şaşmamalı. Bir akşam yemeğine veya öğle yemeği salatasına eklenebilir.
