Sonraki günlerde yemek için çok miktarda yiyeceğimiz kaldığında çok yaygındır. Bununla birlikte, birçok kişi eti ısıtırken çok kuruduğundan şikayet eder. Öyleyse okumaya devam et ve öğren eti kurutmadan nasıl ısıtılır ve tadı her zaman tencereden yeni çıkmış gibi hissedin.
Devamını oku: Diyetinizi sürdürmek için tatlı ve fitness krepioca tarifleri (ve lezzetli)
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
1. yavaş yavaş ısınmak
Ertesi gün eti tekrar ısıtırken hata yapmamak için ilk ipucu bu işlemi kademeli olarak yapmaktır. Bu anlamda hızı artırmak için yemeği aşırı sıcak fırına koymanın bir anlamı yoktur. Bu sadece daha hızlı bir zamanda daha kuru ete sahip olmanızı sağlayacaktır.
Bu nedenle ideal olan, fırını 160ºC'ye önceden ısıtmak ve istenen miktarı bir fırın tepsisine 10 dakika boyunca ısıtmaktır. Bu sürenin sonunda, etin tamamen kurumuş olduğunu görmeden yemeği fırından çıkarabilirsiniz.
2. Bulaşık nemini artırın
Etin ısıtıldığında çok lezzetli olmasını sağlamanın bir başka yolu da yemeğin nemini arttırmaktır. Bu şekilde yemeğin üzerine biraz su ekleyebilir veya tercihen et eşliklerine uygun bir sos koyabilirsiniz.
Bu şekilde mikrodalgaya birkaç dakika koyabilir veya dilerseniz kendi kalıbında ısıtabilirsiniz. Ayrıca nemi daha da artırmak için fırına girmesi durumunda fırın tepsisinin üzerine alüminyum folyo ekleyebilirsiniz. Bu yöntem iyidir çünkü etin kurumamasını ve hatta daha çabuk ısınmasını sağlar.
3. Eti tekrar pişirin
Pek çok insan bilmez ama eti tekrar ısıtmanın ve sulu tutmanın çok kolay bir yolu onu tekrar pişirmektir. Bu anlamda eti biraz su veya sos ile bir tavaya ekleyip 10 dakika kadar pişmeye bırakmalısınız. Bundan sonra hemen kendinize servis yapmalı ve yemeğin yeni hazırlanmış gibi tadını çıkarmalısınız.
