Kaju, Brezilya'da yaygın olarak tüketilen ve Brezilya'ya özgü bir meyvedir. Kaju fıstığı, besin açısından zengin ve aynı zamanda çok popüler bir kuruyemiş. Evde kendi kaju ağacınızın olmasını hiç düşündünüz mü? Kaju fıstığını nasıl çimlendireceğinize ve ekiminizi nasıl başlatacağınıza dair adım adım kılavuzu şimdi keşfedin.
Kaju fıstığı nedir ve faydaları nelerdir
daha fazla gör
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
İlk başta bazı şeyleri açıklığa kavuşturmak önemlidir. Kaju, kaju ağacının meyvesi gibi meşhurdur, oysa sahte bir meyvedir. Meyve kestanedir.
Sözde meyve olan çiçek sapı, kestaneyi destekleyen ve sarımsı, pembemsi veya kırmızı bir renge sahip olan kısmı ifade eder. Bu iki kısım, çiçek sapı ve ceviz, kajuyu oluşturur.
Kaju meyvesi C vitamini ve demir açısından zengindir ve kestane harika bir selenyum ve magnezyum kaynağıdır. Bağışıklık sistemine çok iyi geliyorlar!
Doğal olarak tüketilmesinin yanı sıra, kaju elması, kaju şekeri, cauim (bir tür brendi), cajuína (alkolsüz bir içecek) ve tatlılar gibi çeşitli müstahzarlar yapılabilir.
Kaju ağacı kısa bir ağaç olduğu için küçük yerlere dikilebilir. Kaju ağacınızı kendi arka bahçenize dikebilmek için, adım adım kontrol edin!
İklim
Tropik bir ülke olan Brezilya'ya özgü olduğu için kaju ağacı, sıcaklığın 27°C civarında olduğu daha sıcak ve daha kuru iklimleri sever. Düşük sıcaklıklar, don ve kuvvetli rüzgarlar gelişimini olumsuz etkileyebilir, ancak bitkiyi korumak için rüzgar kırıcılar kullanılabilir.
kestane nasıl çimlenir
Cevizleri kalan kajudan ayırın, ardından sadece alt kısmını gömün, büyük kısım yerden dışarı bakmalıdır. Bu yapıldıktan sonra, tohumların filizlenmeye başlayacağı 3 hafta boyunca toprağı ıslak bırakmadan sık sık sulayın.
Kestanenin üzerindeki kozalaklar filizlendikten sonra kendiliğinden düşmelidir ve kaju ağacı daha iyi gelişmeye başlayacaktır. Bitkinizi güneşe maruz bırakın ve iki haftada bir sulamalar arasında tutun.
Zemin
Daha iyi kök gelişimi için derin topraklarda yapılabilir. Drenajı iyi olan daha hafif topraklar tavsiye edilir. Zararlıları önlemek için ektiğiniz yere bir malç yerleştirilebilir. Ev bahçelerinde organik gübre bazlı gübre uygulanmalıdır.
Son olarak, kaju fıstığının etli kısmı yoğun bir renge ve çok sıkı bir dokuya sahip olduğunda hasat yapılmalıdır.