Kullanmasını bilmediğimiz için israf edilen bir dizi gıdadan: ananas sapı. Biliyorsunuz ki orta kısım meyve? Buna sap denir. Pek çok kişi ya tadını beğenmediği için ya da ne yapacağını bilemediği için bundan faydalanamıyor. Daha lifli olmasına rağmen vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Tatlı ve çok faydalı bir tarif için kullanabilirsiniz: şerbet. İşte bu! Artık atık yok. Bu tarifle, meyvenin sapıyla tam olarak ne yapılacağını ve aynı işlemin başkaları için nasıl kullanılabileceğini öğrenin.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Ananas sapı nasıl kullanılır?
En büyük ananas distribütörlerinden biri ve ünlü Disney şekerinin yaratıcısı olan Dole, ananas sapının bir kullanımının olduğuna dikkat çekiyor, evet. Birçok kişi smoothies, salatalar veya içeceklerle gidebilecek bir püre yapmak için sapı kaynatır, ancak bugünkü tarif biraz daha tatlı. Basit ve ferahlatıcı bir şuruptan bahsediyoruz.
hazırlama yöntemi
Bunu yapmak için hasılat lezzetli, meyve sapını ve diğer eşlikçileri seçeceğiniz şekerle cam bir kaseye eklemek için almalısınız. Sıkılmış limon kabuğu da iyi bir seçenek! Ananas sapında bulunan asit yarıya kadar çözünebilir, bu nedenle kasenin üzerini kapatın ve ara sıra karıştırarak tüm şeker eriyene kadar buzdolabında bırakın.
İşiniz bittiğinde, şurubu süzün ve buzdolabında saklayın.
Bahsetmeye değer olan şey, sadece bir ananas sapının çok az şurup vermesidir, bu nedenle hiç sapınız kalmadıysa, hazırlığı tamamlamak için diğer meyvelerden kalanları kullanabilirsiniz. Portakal, limon ve diğer turunçgillerin kabukları bu tür şurubu yapmak için iyi seçeneklerdir.
Şurup nerede kullanılır?
Hazırladığınız ananas şurubu, kahvaltıda veya ikindi atıştırmalığında pankeklerin yanına çok yakışıyor. Meyve suları için tatlandırıcı görevi görebilir. Ayrıca dondurma, tatlı veya kokteyllerde şurup olarak kullanılabilir (ana kullanımlarından biri).