bu görme yeteneği bizim birine karşılık gelir duyularbireyin çevresindeki çevreyi algılaması gereken yollardan biridir. Bu duyunun kullanılabilmesi için onunla ilgili yapıların (gözler ve bileşenleri - optik sinirler, lens, göz bebeği, iris, kornea, retina, makula, optik yollar ve oksipital serebral korteks) iyi durumda ve çalışıyor mükemmel bir şekilde. Ayrıca doğru ve dengeli beslenme de beslenmede temel rol oynar. göz sağlığı. Bazı besinlerin eksikliği, örneğin vitaminler, ciddi üretebilir görüş problemleri. Bu besinler, beyin tarafından iletilebilecek bir görüntü oluşturmada önemli rol oynar.
İyi bir göz sağlığına sahip olmak ve ilerideki görme problemlerinden kaçınmak için mutlaka danışılması gerekmektedir. düzenli olarak bir göz doktoru ile görüşün ve yeterli bir diyet uygulayın, tüketime özellikle dikkat edin uygun vitaminler.
Genel olarak, günlük yeterli miktarda vitamin, özellikle meyve ve sebzeler olmak üzere doğal besinler açısından zengin, dengeli ve dengeli bir diyetle alınabilir. Tüketim olarak vitamin takviyesinin sadece belirli durumlarda ve sadece profesyonel rehberlikle yapılması tavsiye edilir. Yetersiz ve aşırı vitaminler (hipervitaminoz) da zararlıdır ve zehirlenmelere, böbrek taşlarına neden olabilir ve bazı türleri tercih edebilir. kanserden.
Göz sağlığına etki eden başlıca vitaminleri, eksiklik belirtilerini ve nerede bulunabileceklerini aşağıda görebilirsiniz:
A vitamini (retinol) – bu vitamin, gözün retinasında bulunan pigmentlerin oluşumu için gereklidir. A vitamini eksikliği konjonktiva kuruluğuna, kornea ülserasyonuna, göz kapağı iltihabına ve gece körlüğü - Bu vakalarda mevcut ışık miktarının yeterli görüşe izin vermemesi nedeniyle ortaya çıkan bir hastalıktır. A vitamini orijinal haliyle yumurta sarısı, tereyağı ve karaciğer gibi hayvansal gıdalarda bulunur. Sebzelerde (havuç, kabak, tatlı patates, mısır, şeftali, domates vb.) öncüler şeklinde bulunur (provitaminler), aranan karotenoid pigmentler (sarı ve kırmızı), karaciğerde A vitaminine dönüştürülür.
E vitamini (tokoferol) – metabolizmanın bazı zararlı yan ürünlerini, serbest radikalleri nötralize ederek hücre zarını koruyan bir antioksidan görevi görür. Aynı zamanda, oküler makula hücrelerinin bozulmasıyla mücadelede yer alır, yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD), kataraktın önlenmesine ek olarak. Bu vitamin yeşil sebzeler, margarin, peynir, bakliyat, yağlı tohumlar (tohumlar) ve yağlarda (ayçiçeği ve yer fıstığı) bulunabilir.
D vitamini (kalsiferol) – retinaya oksijen taşıyan kanın iyi dolaşımına katkıda bulunur. Bu vitamin, E vitamini ile birlikte yaşa bağlı makula dejenerasyonunu (AMD) önlemeye yardımcı olur. Çoğu gıdada aktif halde bulunmaz, bunlar genellikle güneş ışınlarından gelen ultraviyole ışınlarına maruz kalma ile aktive olan bu vitaminin bir öncüsünü içerir. Bu öncüleri içeren yiyeceklerden bazıları şunlardır: süt ürünleri, ton balığı, somon balığı, morina yağı, güçlendirilmiş yiyecekler vb.
C vitamini (Askorbik asit) – bu vitamin aynı zamanda bir antioksidan görevi görür, serbest radikallerle savaşır, kataraktları önler ve gelişmiş AMD hastalarının tedavisine yardımcı olur. Turunçgillerde (limon, misket limonu, portakal), domateslerde, koyu yeşil yapraklı sebzelerde, biberlerde vb. bulunur.
B vitamini2 (Riboflavin) – Bu vitamin, karbonhidratların, proteinlerin ve yağların parçalanması ve kullanılması yoluyla enerji üretimine izin verir. Gözleri koruyan ve kataraktı önleyen çeşitli enzimlerin aktivitesi için gereklidir. Et, karaciğer, maya, kepekli tahıllar, süt ve süt ürünleri ile yumurtada bulunur.