Ö Morina Portekiz ve Brezilya mutfağında çok popüler bir yemektir. Oldukça çok yönlüdür ve kavrulmuş, haşlanmış, kızartılmış, ızgara veya salata gibi farklı şekillerde hazırlanabilir. Kutsal Hafta geliyor ve bu yemek yılın bu zamanında çok tüketiliyor.
Ancak, balığı doğru şekilde nasıl seçeceğinizi biliyor musunuz? Morina satın alırken size yardımcı olacak 5 ipucu listeliyoruz. Tüm bunlar, ister Kutsal Cuma ister Paskalya Pazarı olsun, öğle yemeğinde eğlenmeniz için. Çıkış yapmak!
daha fazla gör
Açılmamış orijinal 2007 iPhone yaklaşık 200.000$'a satılıyor; Bilmek...
Tayland yemek restoranı, müşterisi acı çektikten sonra davayla karşı karşıya…
Morinanın kuru olduğundan emin olun.
Morina balığı nemli veya lapa gibiyse satın almayın. Tüm parçayı baştan alın ve kuyruğu bırakın. Kuyruk düz ise, morina iyi kurutulmuştur ve satın alınabilir. Ancak test sırasında eğilirse, ıslak olduğu anlamına gelir ve satın alınması endike değildir.
Doğru görünüm ve dokuya sahip morina, iyi kurutulur ve çeşitli tariflerde kullanılmaya hazırdır.
fiyatı izle
Kaliteli morina biraz daha pahalıya mal olacak. Bu nedenle ürün çok ucuzsa aslında morina değil başka bir balık türü olabilir. İpucu: her zaman fiyattan şüphelenin. Dikkat edin çünkü Kutsal Hafta'da değeri daha da büyük olabilir. Paskalya öğle yemeğinin tadını çıkarırken sürpriz olmaz.
Balığın görünümünü kontrol edin
Morina kırmızımsı görünüyorsa veya bazı siyah noktalar varsa şüphelenin. İdeal olan, temiz ve düzgün bir cilde sahip bir balıktır. Ayrıca balıkların kenarlarına da bakmayı unutmayın, net olmaları gerekiyor. Balığın derisinde beyaz veya grimsi bir toz olup olmadığına bakın. Bu olursa, balık iyi korunmamıştır veya kötü işlenmiştir.
Morinanın dokusuna ve kokusuna dikkat edin
Dikkat! Morina türü doğru olmadığında, cilt daha serttir. Gerçek olan daha yumuşak ve kolayca gevşektir. Bir diğer konu da koku, bu balığın çok karakteristik bir kokusu var.
Zaten paketlenmiş morina dikkat edin
Bu ipucu, tariflerde kullanılmayan ve atılması gereken kuyruk ve yüzgeç gibi parçaları eve götürmenizi engelleyecektir. Dolandırıcılıklara düşmemeye dikkat edin.
Film ve dizilerin ve sinema içeren her şeyin aşığı. Ağlarda aktif bir meraklı, her zaman web ile ilgili bilgilere bağlı.
