Mutfakta zaman kaybetmek istemeyenler için 3 tarif

Pişirmek öğle yemeği için pratik ve 1 saate kadar hazır bir şey, fazla zamanı olmayan herkesin acelesi olduğu günlerde istediği şey değil mi? Elbette bu, kötü yemek yemek veya temellere bağlı kalmak anlamına gelmez, en azından hızlı yemek pişirip yine de farklı ve lezzetli şeyler yapabileceğimiz için.

Ardından, yemek yapmaya fazla vakti olmayanlar için 3 pratik tarife göz atın.

Yapabileceğiniz hızlı ve lezzetli tarifler

Öğle yemeği için tarifler için pek çok seçenek var, ancak birçoğu çok zaman alıyor. Biz de pratik ve lezzetli, bol kazanç sağlayan seçenekler getirdik.

Yani, günlük öğünlerde bile aileyi sofrada buluşturan kişi sizseniz, herkesin yiyip tekrarlayabileceği bu 3 seçeneğe bahis yapın.

Tavuk ve sebzeli kızarmış pilav:

Hazırlama süresi: 30 dk

İçindekiler:

• 4 yemek kaşığı yağ;
• küpler halinde 1 su bardağı (çay) domuz pastırması;
• 300 gr küp şeklinde tavuk göğsü;
• Tat vermek için tuz ve karabiber;
• 2 bardak (çay) yıkanmış ve süzülmüş beyaz pirinç;
• küp şeklinde 2 patates;
• 1 su bardağı (çay) donmuş bezelye;
• 1 küp sebze suyu;
• 1 tutam Safran toz halinde;
• 5 su bardağı (çay) sıcak su;
• 1/2 su bardağı (çay) kıyılmış yeşil koku.

hazırlama yöntemi:

1. Yağı düdüklü tencerede orta ateşte ısıtın ve tuz ve karabiberle tatlandırılmış domuz pastırması ve tavuğu altın rengi olana kadar kızartın.
2. Bunu yaptıktan sonra pirinci ekleyin ve 2 dakika tekrar sisleyin. Patates, bezelye, sebze suyu, safran ve suyu ekleyin.
3. Tuzunu ayarlayın, tencerenin kapağını kapatın ve basıncını başlattıktan sonra 15 dakika pişirin.
4. Kapatın ve basıncın doğal olarak serbest kalmasını bekleyin.
5. Tencereyi açın, yeşil kokuyu ekleyin, karıştırın, bir ateşe dayanıklı kaba aktarın ve sonra servis yapın.

Basınç Stroganofu

Hazırlama süresi: 50 dk

İçindekiler:

• 1 kg sert coxão küpler halinde;
• Tat vermek için tuz ve karabiber;
• 4 yemek kaşığı yağ;
• 1 soğan küp şeklinde;
• 1 küp et suyu;
• 1 su bardağı (çay) domates sosu;
• 1 ve 1/4 su bardağı (çay) su;
• 4 kaşık (çorba) Worcestershire sosu;
• 4 yemek kaşığı hardal;
• 4 yemek kaşığı ketçap;
• 1 yemek kaşığı buğday unu;
• bıçaklarda 1/2 bardak (çay) şampanya;
• 1/2 su bardağı (çay) süt kreması.

hazırlama yöntemi:

1. Eti tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Düdüklü tencerede, yüksek ateşte yağı ısıtın ve eti azar azar kızartın.
3. Tüm eti tekrar tavaya alın, soğanı, suyu ekleyin ve 4 dakika soteleyin.
4. Domates sosu, 1 çay bardağı su, Worcestershire sosu, hardal, ketçap ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
5. Basıncı başlattıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Kapatın, basıncın doğal olarak dışarı çıkmasına izin verin ve tavayı açın.
7. Kısık ateşe geri dönün ve kalan suda eritilmiş unu ekleyin, koyulaşana kadar karıştırın.
8. Petrolleri, kremayı karıştırın, tuzu ayarlayın ve istenirse beyaz pirinç ve hasır patates ile servis yapın.

graten erişte

Hazırlama süresi: 1 saat

İçindekiler:

• 1 paket sert taneli erişte (500 gr);
• 1 su bardağı (çay) rendelenmiş mozzarella peyniri;
• 1/2 su bardağı (çay) rendelenmiş parmesan peyniri.

Sos:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 doğranmış soğan
• 1 diş kıyılmış sarımsak
• 500 gr kıyma
• 3 doğranmış domates
• 2 kutu domates sosu (680g)
• Tatmak için tuz ve kıyılmış maydanoz
• 1 su bardağı krema (süt)

hazırlama yöntemi:

1. Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
2. Koşun ve rezervasyon yapın.
3. Sos için, bir tavayı zeytinyağı ile orta ateşte ısıtın ve soğan, sarımsak ve eti hafifçe kızarana kadar kızartın.
4. Domatesi ekleyin ve 3 dakika soteleyin.
5. Domates sosu ekleyin ve 10 dakika veya koyulaşana kadar pişirin.
6. Tuz, yeşil koku ile tatlandırın, kremayı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Makarnayı sosla karıştırın, ateşe dayanıklı bir kaba dökün ve üzerini karışık peynirlerle kaplayın.
8. Önceden ısıtılmış orta fırına 10 dakika veya graten kadar alın.
9. Arzuya göre salata ile servis yapın.