Süpermarkete gidiyorsunuz ve farklı şekillerde makarna çeşitleriyle karşılaşıyorsunuz. Ayrıca, örneğin yumurtalı veya yumurtasız olmak üzere farklı açıklamaları vardır. Ama sonuçta, her biri ne için? makarna türü Ve bu tadı nasıl etkiler? Bir an önce anlayın!
Devamını oku: En iyi 5 glutensiz makarna türü
daha fazla gör
Bir akşam yemeğinde servis edilecek en iyi 11 et kesimine göz atın; Bilmek...
Unutturacak 5 ucuz ve lezzetli et parçası...
erişte türleri
Belki makarna hamurunun aynı şey olduğuna bile inanıyorsunuz, ama gerçek şu ki, her format belirli bir yemeğin hazırlanmasında yardımcı olacaktır. Bu kesinlikle her yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyecektir. Aşağıda en yaygın makarna türleri ve ne için kullanıldıkları verilmiştir:
Spagetti
Başlamak için, geleneksel yemeklerin çok tipik bir özelliği olan uzun bir makarna ile bu makarna türünden bahsedelim. Bu durumda kesin olan makarna gibi daha sıvı sosların yanında kullanmaktır.
penne
Şimdi kısa bir makarnadan, Brezilya süpermarketlerinde de çok yaygın olan penneden bahsedelim. Bu durumda fırında, içli veya gratenli hazırlıklar yaparken bu makarnayı tercih edin ve sosu daha koyu ve parçalı olduğunda tercih edin.
Melek saçı
"Cabelinho de Anjo" olarak da bilinen Aletria, tatlı veya çorba hazırlamak için mükemmel bir makarnadır. Daha hassas bir hamur olduğu için çorba gibi daha ince yemeklerde kullanılması tavsiye edilir.
vidalı erişte
Belki bilmiyorsunuzdur ama Parafuso makarnasının asıl adı Fussilli'dir. Brezilya öğle yemeklerinde çok yaygın olan bu makarna türü, salatalarda ve hafif soslu hafif yemeklerde çok iyi gider.
bağlamak
Son olarak çocukların çok sevdiği ama kendine has bir hazırlanışı olan çok eğlenceli bir makarnamız var. Salataları ve hafif yemekleri bir araya getirirken veya daha kalın soslar eşliğinde iyi giden bir makarna olan kravat veya Farfalle'dir. Ayrıca soğuk yemeklerle de çok iyi uyum sağlar.
