1990'larda veya 2000'lerin başında büyüdüyseniz, anneniz sizi zaten Yakult almaya "zorladı". Değilse, paketin üzerinde bulunan sözde canlı laktobasillerin tüm faydalarından bahseden TV reklamını hatırlayabilirsiniz.
Sütlü içecek, kolera ve dizanteriye çare arayan doktor Minoru Shirota tarafından Japonya'da icat edildi.
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
1935'te satılmaya başladığından beri Japonya'da ve diğer Asya ülkelerinde çocukların beslenme çantalarının vazgeçilmezi haline geldi. Ve zamanla ürün, Brezilya da dahil olmak üzere dünyanın diğer bölgelerine ihraç edilmeye başlandı.
Yakult nedir?
Temel olarak, tatlı bir "yoğurt". Bileşimi su içerir, yağsız süt, glikoz, şeker ve Lactobacillus casei Shirota, ünlü canlı laktobasil. Bu türün patenti, içeceği icat eden doktor tarafından alınmıştır.
Yakult şu şekilde yapılır: sterilize edilmiş, mineralle arıtılmış suyun temel bir çözeltisi, yağsız süt tozu, şeker ve dekstroz ile karıştırılır.
Sütlü sıvı daha sonra pastörize edilir ve ancak tüm bu süreçten sonra laktobasiller eklenir. Fermantasyon tamamlandığında, karışım homojenleştirilir.
Her zevke ve her şekilde
Zamanla Japon doktorun icadı bir imparatorluk haline geldi. Bugün Yakult, her zevke uygun, birçok farklı tada sahip birçok biçimde bulunur. Bununla birlikte pek çok şekilde içilebilir.
En yaygın olanı, şişeyi açıp sıvıyı doğrudan gagadan içmektir. Ancak porsiyonlarını buzluğa atıp probiyotik içeceği buzlu şeker şeklinde tüketenler var, meyve ile çırpılmış veya hatta soda ile karıştırılmış - ne kadar "tuhaf" olabilir gözükmek.
Yatırım
2022'de Yakult do Brasil, endüstriyel kompleksinin modernizasyonu için bu yıla kadar yaklaşık 60 milyon BRL yatırım yapacağını duyurdu. Şirket, São Paulo'nun iç kesimlerindeki Paraíba Vadisi'ndeki Lorena'da yer almaktadır.
Şirket, ürüne olan talebi daha iyi karşılamak için yeni makinelere yatırım yapacağını ve sürecin genişletileceğini duyurdu.
Yakult'un ülkedeki başkanı Atushi Nemoto'ya göre bu "hatırı sayılır bir yatırım" çünkü "Brezilya'ya çok güveniyoruz".
Lorena'daki fabrikanın üretimi tüm Brezilya'ya tedarik sağlıyor ve ürünün bir kısmı da Uruguay'a ihraç ediliyor. Valor Econômico gazetesine göre Yakult, Brezilya'ya ilişkin verileri açıklamıyor.
Ancak Euromonitor International tarafından yapılan bir anket, şirketin probiyotik yoğurt segmentinde ülkede ikinci sırada yer aldığını gösterdi. yoğurt.
Goiás Federal Üniversitesi'nde Sosyal İletişim bölümünden mezun oldu. Dijital medya, popüler kültür, teknoloji, politika ve psikanaliz konusunda tutkulu.