Yumurta, bazen tek başına, bazen başka bir yiyecekle birlikte, hatta bazı tariflerde yer alarak günlük öğünlerimizde her zaman bulunur. Her kişinin, nokta ile ilgili kendi özel tercihi vardır. yumurta pişirme. Bazıları yumuşak yumurta sarısını tercih ederken, diğerleri daha sert veya bu ikisinin ortasını sever. Bu yazıda size yumurtanın pişme noktasını nasıl kolayca bileceğinizi gösteriyoruz, kontrol edin.
Devamını oku: Mutfakta tehlike: Sağlığınızı etkileyebilecek ve dikkatli olmanız gereken öğeler
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Yumurta pişirmenin tam zamanı
Herhangi bir tarifin doğru hazırlanma süresine dikkat etmek son derece önemlidir. Hata yapmayın, haşlanmış yumurta gibi basit bir tarif de hazırlanma süresiyle ilgili olarak gereken ilgiyi görmelidir. Ama merak etmeyin, aşağıda size yumurtalarınızın pişirme noktasında bir daha nasıl yanlış gitmeyeceğinizi göstereceğiz.
Nasıl hazırlanır
- Ateşe bir tencere su koyun, su kaynamaya başlayınca yumurtaları ekleyin;
- Yumuşak sarılı bir yumurta için 4 dakika bekletin;
- Kısmen yumuşak sarılı bir yumurta için 6 dakika bekletin;
- Kremalı yumurta sarısı için 7 dakika bekletin;
- Sert sarılı bir yumurta için 10 ila 12 dakika bekletin.
yumurta çeşitleri
Çeşitli yumurtalar vardır ve tavukların nasıl yetiştirildiğine bağlı olarak yumurtalar daha büyük olabilir. Yumurta boyutları da pişirme sürelerini etkiler. Buna bir örnek, daha küçük yumurtalar olan bıldırcın yumurtasıdır, bu nedenle iyi pişirilip tüketime hazır hale gelmeleri sadece 5 dakika sürer. Ancak genellikle daha küçük olsalar da normalden daha büyük olmamasına dikkat edin ve gerekirse yumurtaları pişirirken birkaç dakika daha ekleyin.
Farklı tariflerde hazırlık
Haşlanmış yumurta kullanılan her tarifin, örneğin haşlanmış yumurtalı patates salatası gibi, uygun bir dokuya sahip olmasına dikkat edin. Bu salata için yumurtalar daha sert olmalı, böylece 7 ila 10 dakika pişebilirler.
Ancak, nadir veya çiğ yumurtaların içerebileceğini belirtmekte fayda var. bakteri Salmonella'dan. Bu nedenle yumuşak sarılı yumurta tüketirken dikkatli olmak son derece önemlidir. Bu riski almamak için hazırlığa dikkat edin.