Maydanoz, yemekte tüm farkı yaratan çok karakteristik bir tada sahip bir sebzedir. Bu nedenle Brezilyalılar tarafından en çok kullanılan çeşnilerden biridir. Mutfağımızın bu temel maddesini size özel bahçenizde, her daim taptaze, parmaklarınızın ucunda bulundurmaya ne dersiniz? Bu yazıda bulabilirsiniz maydanoz nasıl ekilir evde.
Şunu da okuyun: En iyi ev yapımı baharatları nasıl yapacağınızı öğrenin
daha fazla gör
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
Mutfak kullanımının yanı sıra maydanozun sağlık açısından birçok faydası vardır. A ve C vitaminleri ile doludur ve antioksidan özelliklere sahiptir, kanseri önlemeye yardımcı olur. Ayrıca maydanoz idrar söktürücü olduğu için sıvı tutulmasıyla savaşır ve demir açısından zengin olduğu için kansızlığı da önler.
Ve faydaları burada bitmiyor. Bu sebze, özellikleri kan pıhtılarının oluşumunu önlemeye yardımcı olduğundan, inme ile mücadelede de güçlü bir müttefiktir. Maydanozun faydalarını öğrendiğimize göre şimdi ekim yapmanın püf noktalarına geçelim.
Evde maydanoz nasıl ekilir?
Pek çok kişinin düşündüğünün aksine evde maydanoz yetiştirmek hiç de zor değil ama bazı temel malzemeler gerektiriyor. Onlar:
- Toprak;
- Kum;
- Humus;
- vazolar.
Evde küçük saksısı olmayanlar için bir tüyo: Maydanozu dikmek için üzerinde birkaç delik bulunan boş bir yumurta tepsisi kullanabilirsiniz.
Şunu da okuyun: Frenk soğanı: az yer kaplayan bir sebze bahçesi isteyenler için harika bir seçenek
Adım adım
Maydanoz dikmek için ekim yerini önceden seçmek gerekir çünkü suladığınızda yumuşak olur ve taşınması zorlaşır.
Aşağıdaki süreci takip edin:
- Seçtiğiniz vazoyu veya kabı kaplayacak kadar kum ve humusu karıştırın;
- Daha sonra karışımı kaba/vazoya ekleyin, ancak tohumların çimlenmesini önleyebileceğinden toprakla sıkıştırmaktan kaçının;
- Tohumlar saksının ortasına ekilmelidir. Yaklaşık bir santimetre derinliğinde küçük bir çukur kazın ve 2 veya 3 tohum bırakın;
- Tekrar sıkıştırmadan toprak ve su ile örtün.
Çimlenme ortalama dört ila altı ay sürer, ancak tohumları ekimden bir gün önce ıslatarak bu süreyi tahmin edebilirsiniz. Şimdi, küçük bitkinize iyi bakın! Fazla güneşe maruz kalma nedeniyle yanmasını önleyerek bol güneş alan ortamlarda bırakın. Toprak her zaman nemli olmalı, ancak ıslak olmamalıdır. Sebze 12 ila 16 cm yüksekliğe geldiğinde hasada hazır olacaktır.
Günlük hayatınızı kolaylaştıracak daha fazla ipucu için göz atın Okul eğitimi ve içeriğimizi keşfedin. Buradan erişin!