Brezilyalıların çoğu, bu tipik bölgesel yemeğe daha fazla lezzet katmak için biraz biberi sever. Çeşitli varyasyonlara sahip olan bu baharatın yetiştirilmesi çok pratik ve basittir. Bu anlamda, şimdi öğrenin karabiber nasıl ekilir evde ve her zaman bu malzemeyi elinizin altında bulundurun. Okumaya devam edin ve kontrol edin!
Devamını oku: Ananasın nasıl ekileceğini öğrenin ve tüm faydalarından yararlanın
daha fazla gör
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
Karabiber nasıl ekilir?
- Zemin
Karabiber ekiminin avantajlarından biri de her türlü toprağa uyum sağlamasıdır. Bununla birlikte, iyi drene edilmiş, verimli ve organik madde açısından zengin olanı seçin. Ayrıca fazla nemi sevmeyen bir bitkidir çünkü fazla su mantara ve hatta biber ağacının ölümüne neden olabilir.
- iklim ve parlaklık
Tropikal bir bitki olarak ideal iklimi sıcak ve nemlidir. Bu nedenle, biber ağacı yetiştirmek için en iyi bölgeler, yıl boyunca 23°C'nin üzerinde, biraz yağış alan ve havada yüksek nem bulunan bölgelerdir. Ayrıca doğrudan ışığa veya kısmi gölgeye maruz kalması en iyisidir.
- Ekim
Karabiber ekimi için ideal dönem o bölgede yağışlı mevsimdir. Genel olarak, ekimi çeliklerden yapılır, çünkü tohumlarla ekildiğinde gelişmesi biraz zaman alabilir.
Ayrıca saksıda ya da doğrudan toprakta yetiştirilebilen bir bitkidir, sadece toprağın nemli kalmasına dikkat edin, asla ıslanmamasını sağlayın. Ayrıca fidelerin büyümesi üç ila dört ay sürebilir.
- Hasat
Karabiber farklı aşamalarda tüketilebilir. Bununla, hangi tür biberi hasat etmek istediğinizi seçebilirsiniz:
- Karabiber elde etmek için, onları henüz yeşilken hasat etmeli ve ardından buruşup kararana kadar güneşe maruz bırakmalısınız.
- Yeşil tür için ayrıca yeşil olmalı, ancak tazeyken kullanılmalıdır.
- Beyaz biber elde etmek için, olgunlaşmak üzereyken hasat etmeli ve ardından pamuklu torbalara koymalı ve akan suyun altında bırakmalısınız. Bundan sonra, kuruması için güneşe maruz bırakın.
- Son olarak, kırmızı türü elde etmek için meyveler ancak tamamen olgunlaştığında hasat edilmelidir. Ayrıca taze kullanılmaları veya konservelerde saklanmaları gerekir.