Sağduyuya göre, sebzeler her zaman sağlığa faydalıdırlar ve birçok beslenme uzmanı her gün en az üç çeşit sebze yememiz gerektiğini belirtmektedir. Ancak, tüm sebzeler sandığımız kadar sağlıklı değil.
Bazı sebzeler vardır ki hayatınız boyunca yemeden gidebilirsiniz, öte yandan her gün yemeniz gereken sebzeler vardır. Metni takip edin ve hakkında daha fazla bilgi edinin!
daha fazla gör
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
Araştırmalar, genç beyinlerin "kablolu" olduğunu ortaya koyuyor…
Şunu da okuyun: Air Fryer'da sebze yapmayı ve yemeklerinizi nasıl daha lezzetli hale getireceğinizi öğrenin
Her gün yemeniz gereken sebzeler
- Turp
Lezzetli ve besleyici bir şey arıyorsanız turp, öğleden sonra atıştırması için iyi bir seçenektir. Lif oranı yüksektir ve kalorisi düşüktür. Onu parçalara ayırabilir ve kendinizi suçlu hissetmeden yiyebilirsiniz.
- salatalıklar
Salatalar için harika olan salatalık, ton balığı, humus, karpuz ve canınızın çektiği diğer yemekler için harika bir eştir. Ayrıca potasyum, K vitamini açısından zengin olması ve kansere yakalanma riskini önlemesi nedeniyle en sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir.
- Havuçlar
Havuç çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve lezzetli bir bronzluğu garanti eder. A vitamini, beta karoten, potasyum ve D vitamini açısından zengin olup, bağırsakların temizlenmesine yardımcı olurlar.
Kaçınabileceğiniz sebzeler
- konserve domates
Konserve hiçbir şey sağlığınız için iyi değildir. Koruyucu, tuz ve diğer katkı maddelerinin miktarı vücut için iyi değildir. Bu nedenle, bu tür yiyeceklerden kaçınmak önemlidir.
- Patlıcan
Genellikle et ikamesi olarak kullanılırlar, protein içermezler ve kalorilerinin çoğu şekerden gelir. Milyonlarca yıldır tüketilmesine rağmen patlıcan, çok miktarda tüketildiğinde bağırsak sorunlarına neden olabilen acı tadı olan bir glikoalkaloid zehir olan solanin içerir.
- kurutulmuş balkabağı
Kabakların tehlikesi besin değerlerinde değil, sert kabuklarındadır. Kabuğu daha kalın olan ve taşıma sırasında kazalara neden olabilen sebzeler grubuna dahildir. Bu nedenle yemek hazırlarken balkabağının kabuklarını soyarken çok dikkatli olun.
