Şu anda, pestisit kullanımının sağlığa oldukça zararlı olabileceği hakkında çok şey söyleniyor. Bunun ışığında, birçok kişi en iyi seçeneğin olduğuna inanıyor soymak gıdalar pestisitleri ortadan kaldırmak için sonuçta madde gıdanın yüzeyine püskürtülür. Öte yandan, kabukları tüketmemek birçok besin maddesinin kaybı anlamına gelebilir.
Devamını oku: Brezilya'da en çok böcek ilacı içeren 14 yiyecek
daha fazla gör
Uzmanlar, yapay zekanın iyilik için bir güç olduğunu söylüyor
Anne, Barbie adlı kızının kaydını yaptırır ve oğlunun adı neredeyse Ken'dir.
Yiyecekleri soymak daha mı iyi?
Aslında, pestisit konsantrasyonunun çoğu meyve ve sebzelerin kabuklarında bulunur. Böylece kabuğunu çıkarırken vücudumuza gidecek olan madde seviyesinde önemli bir azalma olur. Ancak bu şekilde pestisitlerden kurtulduğumuz söylenemez çünkü kimyasallar gıdanın posasına da nüfuz etme eğilimindedir.
Ek olarak, sebzelerde en yüksek lif ve vitamin konsantrasyonlarını içerdiklerinden, meyve ve sebzelerin kabukları oldukça besleyicidir. Böylece kabuğu soymakla, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu ve hatta pestisitlerin vücudumuz üzerindeki etkilerini azaltmaya yarayan önemli bir besin kaynağını da ortadan kaldırmış olursunuz.
Bu nedenle, çoğu uzman, kabuklara yapışmanın ve seviyeleri düşürmenin başka yollarını aramanın daha iyi olduğu konusunda hemfikirdir. Tarım ilacı. Örneğin, organik gıda yemeyi seçmek, yerel işletmelere yardımcı olmanın yanı sıra, insanların sağlığı için büyük fark yaratan bir eylemdir.
Pestisit seviyesi nasıl düşürülür?
Genel olarak, bazı basit alışkanlıkların benimsenmesi, büyük miktarlardaki pestisitleri ortadan kaldırmak için yeterli olabilir. Örneğin, evinize gelen sebzeleri uygun şekilde sterilize etmek gibi. Bu meyve ve sebzeleri belirli bir miktarda ağartıcı ile ıslatmak pestisitlerin azaltılmasına oldukça yardımcı olur.
Ek olarak, pişirme sırasında sebzeler tamamen olmasa da genellikle büyük miktarlarda pestisit kaybeder. Bu nedenle, aslında en iyi seçenek, genellikle Brezilya çevresindeki ekolojik fuarlarda satılan, böcek ilacı ve organik içermeyen yiyecekler aramak olacaktır. Ayrıca sebze kabukları da önemli olduğu için mutlaka tüketin.