Kahveye şeker yerine tuz koyma hatasına düştüğünüz ve bunu çok garip bulduğunuz oldu mu? Pekala, bu alışkanlığa sahip insanlar olduğunu bilin ve araştırmalar, bu içeriğin içeceğin tadını bile artırabileceğini söylüyor. Bunun nedeni, araştırmalara göre tuzun kahvenin acılığını azaltabilmesidir.
Kahveye şeker yerine tuz koymaya ne dersiniz?
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Bunu garip bulduysanız, bilin ki evet, bu alışkanlığı benimsemiş ve çok beğendiğini iddia eden insanlar var. Ancak muhtemelen farkında olmadığınız çok önemli bir nokta var. Ö tuz ve diğer mineraller, ister et ister sebze olsun, yiyeceklerin hoş olmayan tadını bastırmak için sıklıkla kullanılır.
Bu mantıkla, bu bileşen kahvede kullanıldığında aynı etkiyi yaratabilir. evet bilirsin o tadı acı içki? Bu mineral kullanılarak nötralize edilebilir.
Ama sonuçta, kahvede tuz nasıl kullanılır?
İlk olarak, bazı şeflerin sofra tuzu kullanımını önermediğini belirtmekte fayda var. Örnek olarak, bir çay kaşığı bal kullandığını iddia eden şef ve sunucu Alton Brown'dan bahsedebiliriz. Koşer tuzu - her altı yemek kaşığı kaşer tozu için sodyum ekleme sürecinden geçmeyen bir tür Kahve.
Yapılacak en iyi şeyin zamanı harcamak olduğunu öne süren başka tarifler de var. Kahve önce çok sıcak olmayan suda ve ardından bir tutam fleur de sel ekleyin. Miktarına dikkat etmemiz gerektiğini unutmamak gerekir çünkü şeker gibi tuz da sağlığa zararlı olabilir.
Bu maddenin abartılı tüketimi yüksek tansiyona, felce ve böbrek yetmezliğine neden olabilir. WHO'ya (Dünya Sağlık Örgütü) göre, önerilen alım miktarı günde 2 gram sodyumdur.