A fritöz yeme şeklimizde devrim yaratmaya geldi, değil mi? Ne de olsa, yağda kızartılmış yiyecekler için daha sağlıklı bir seçenek arayanlar için, bu cihaz, özellikle söz konusu olduğunda, direksiyonda gerçek bir eldir. patates kızartması. Ancak kullanımı çok kolay ve sezgisel olmasına rağmen herkes en lezzetli atıştırmalıkları yapamaz. Uzmanlara göre bu, tariflerinizde büyük fark yaratabilecek bazı hataların sonucu olabilir.
Bu yüzden, yaparken hangi hatalardan kaçınmanız gerektiğini kontrol edin. fritözde patates kızartması.
daha fazla gör
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
Devamını oku: Fritözü neden mutfak duvarına dayamaktan kaçının?
Patatesleri ıslatmayın
Şu solmuş, tatsız patatesleri biliyor musun? Yani onları ıslatmadığın veya yanlış su kullandığın için böyle olabilirler. Bu sorunu çözmek için çok basit bir numaraya bağlı kalın, o da onları buzlu suya koymak. İsterseniz, biraz buz küpü bile ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, onları yaklaşık 1 saat suya batırın, bu da sonunda sebzenin nişastasını serbest bırakacak ve onları çok daha çıtır hale getirecektir. Bir dahaki sefere bir partiyi kızarttığınızda, bu testi yapın ve patateslerinizin tadını çıkarın.
Hava Fritözüne çok fazla patates koymak
Her profesyonel aşçının hemfikir olduğu şey, Air Fryer sepetinizi patatesle aşırı dolduramayacağınızdır. Bunun nedeni, bu cihazın yiyecekler arasında hava sirkülasyonu yapması gereken konveksiyon yoluyla çalışmasıdır, bu nedenle hızlı bir şekilde pişmeleri gerekir. Bu nedenle, çok fazla patates koyarsanız, havanın düzgün şekilde dolaşmasını engelleyerek şeritlerinizi tutarsız hale getirebilir. Bu nedenle birçok kişi patatesleri sadece haşlanmış ama çıtır çıtır değil yapar.
Cihazı önceden ısıtmayın
Tüm ipuçları arasında, lezzetli patates yapmak için en önemli olan budur, çünkü ön ısıtma, onları çok fazla gecikmeden iyi pişirmekten sorumlu olacaktır. Bazı modellerde bu işlem gerekmese de yine de özellikle patateslerinizi ıslattıktan sonra yapılması tavsiye edilir. Bu sayede harika restoran kalitesinde çok çıtır bir patatesiniz olacak.
