Tüm baklagil çeşitleri, değişen seviyelerde vitamin, mineral, lif ve bitkisel besinler içerir. Yemeğinize daha renkli ürünler eklemekte yanlış gidemezsiniz. Bununla birlikte, kalori içeriklerine göre daha yüksek besin içeriğine sahip sebzeler vardır, bu da onları özellikle kilo yönetimi ve sağlığın korunması için yararlı kılar. öyleyse kontrol et en besleyici sebzeler nelerdir
Devamını oku: Yeni Evli Bir Çift Olarak Parayı Yönetmek
daha fazla gör
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Araştırma, Espresso kahvenin Alzheimer'ın önlenmesinde bir müttefik olduğunu söylüyor
Diyetiniz için daha besleyici sebzeler
Beslenme diyetinin yaratıcısı Dr. Fuhrman, bir ANDI (besin yoğunluğu indeksi) fikrini ortaya attı. ayarlanmış) içeriklerine göre meyve ve sebzelerdeki besin maddelerinin miktarını ölçmek için kalorili. Araştırmacılar, ANDI Besin Yoğunluğu İndeksi'ni kullanarak besin yoğunluklarına göre 41 meyve ve sebzeyi sıralama gibi zorlu bir görevi tamamladılar. Kalori başına besin yoğunluğu listesinde hangi ürünlerin en üstte yer aldığını görün.
Tere
ANDI kriterlerine göre su teresi, kalori başına besin açısından yoğun sebzeler listesinde ilk sırada yer alıyor.
Ormanlarda ve berrak, açık sularda yetişen koyu çiçekli yeşil bir bitki olan su teresinin tadını ister pişmiş ister çiğ olarak çıkarabilirsiniz. Ancak bu bakliyatı çiğ olarak tüketirseniz daha fazla C vitamini alırsınız.
Su teresi ilavesi salatalara, dürümlere ve sandviçlere eşsiz bir tat verir.
C vitaminine ek olarak, bu sebze ayrıca A vitamini öncüsü ve güçlü bir vitamin olan beta-karoten açısından da bol miktarda bulunur. antioksidan ve antiinflamatuar yanı sıra kanın pıhtılaşması ve kemikleşmesi için çok önemli olan K vitamini.
Lahana
Bazen Napa lahanası olarak da bilinen Çin lahanası, Brassica ailesinin bir üyesidir. Lahana hakkında bilmediğiniz şey, C vitamini, K vitamini ve bir B vitamini olan folat gibi birçok besine sahip olmasıdır. Ek olarak, porsiyon başına sadece 9 kalori için anti-inflamatuar aktiviteye sahip birçok antioksidan içerir.
Pazı
Yaprak pancarı olarak da bilinen pazı, çiçekleri ıspanağa benzer hassas bir tada sahip yapraklı bir bitkidir. Ancak, ondan biraz daha sert bir dokuya sahiptir, ancak pişirdiğinizde yumuşar. En iyi iki besin açısından zengin sebze olan napa ve bok choy'den daha az C vitamini içermesine rağmen, pazı iyi bir K vitamini kaynağıdır.
