Pek çok insanın yemek pişirirken sebzelerin kullanmadıkları kısımlarını kestiği ve çöpe attığı doğrudur. Bu artıklar, gıda israfına dönüşüyor, çünkü bazı artık sebzeleri yeniden kullanmanın yolları. Bu makale boyunca, bazılarını bilmek ve yiyecek ve hatta para israfını önlemek mümkündür. İçeriğin tamamına göz atın ve artıklar için nasıl daha iyi bir yer verebileceğinizi öğrenin.
Devamını oku:Ölümcül ve tehlikeli: İyi hazırlanması veya kaçınılması gereken yiyecekler
daha fazla gör
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
Sebze artıklarını yeniden kullanmanın 3 yolu
Sebze artıklarını kompostlamak gibi bazı yöntemler daha açık olsa da, sebzeleri iyi bir şekilde kullanmanın diğer yolları farklı ve daha yaratıcıdır. İşte yemek artıklarınızın tadını çıkarmanın çok yararlı üç yolu.
kompost yapmak
Pratik olarak evlerimizde attığımız her şeyin yeni kullanım potansiyeli vardır. Örneğin yeşillikler ve sebzeler gibi taze gıdalarda, çöpe gidenlerin büyük bir kısmı bitkiler için sağlıklı gıda olarak kullanılabilir.
Yemek yapanlar için yiyecek artıklarını kompostlamak yeni bir şey değil ama birçok insan bunu yapmıyor. Bitki maddesini kompostlamak, basitçe organik maddelerin ayrışmasına izin verme eylemidir. Evde yapılabilen bu oldukça basit yöntem, en pratik ve uygun maliyetli yaklaşımlardan biridir.
Et suyu yapmak için kullanın
Her türlü yemeği yapmak için et suyunun elinizin altında olması her zaman iyidir. Çorbalardan risottolara kadar et suyunu kullanmanın birçok yolu vardır. Bu nedenle, artık sebzeleri et suyu yapmak için kullanmak o kadar iyi bir kullanımdır ki, yiyeceği kolayca boşa harcamayız. Artık sebzeleri bir tencereye koyup üzerini suyla kapatarak ve yaklaşık 20 dakika kaynatarak basitçe bir et suyu yapabilirsiniz. Ayrıca et suyunuza daha fazla tat ve aroma vermek için baharatlandırabilir ve başka malzemeler ekleyebilirsiniz.
Yeni bir sebze olmak için büyümesine izin verin
Çok fazla sebze artığınız varsa ve onlarla başka ne yapacağınızı bilmiyorsanız, köklerini kullanarak onları yeniden büyütmenin mümkün olduğunu bilin. Örneğin avokado çekirdeği gibi kökleri filizlendirmek için kullanılabilir. Ancak, bu proje zaman ve çaba gerektirecektir. Ancak diğer seçenekler sizin için uygun değilse, zaten kullandığınız yemek artıklarını kullanmayı denemek için bu iyi bir alternatiftir. Ve işe yararsa, çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
