marul bir çeşittiryeşillik çok yönlüdür ve herhangi bir yemeği çok fazla lezzet ve besinle doldurabilir. Ne yazık ki, zamanından önce kuruyabileceği için depolaması kısa olmalıdır. Bunu çözmek için, sadece tek bir basit adımda marulu nasıl tekrar çıtır çıtır hale getireceğinize dair kusursuz bir ipucu getirdik. Buna bir bak!
Marul ne kadar dayanır?
daha fazla gör
Yulaf lapasının "güçleri": Yulafın faydalarına göz atın…
Caruru: Sağlık yararlarını ve çok yönlülüğünü bilin…
Aldıysanız bilin ki bir an önce tüketmeniz gerekecek çünkü bu sebze buzdolabında bile uzun süre dayanmıyor! Romaine marul, buzdolabında yirmi güne kadar, yani üç haftaya kadar dayanabilir. Brezilya evlerinde en yaygın olan tereyağlı marul çok daha az dayanır. On gün gibi bir şey.
Bozulmadan önce soldurulmaları yaygındır. Çünkü nemi kaybederler ve kururlar. Marulunuz ne kadar "yeni" ise, çıtır olma şansı o kadar artar, bu da salatalardan başlayarak en geleneksel yemekler için doğru dokuyu garanti eder.
Birçoğu, marulu yemeğe eklemeden önce suya batırma tekniğine başvurur. Bu formül aslında çok yararlı olabilir, ancak uzmanlar onu daha da kıtır hale getirmenin ve bu dokuyu çok daha uzun süre korumanın bir yolu olduğunu söylüyor. Nasıl olduğunu öğrenmek için takip edin.
Tekrar çıtır çıtır olması için marulunuzla BUNU YAPIN
Sebzeyi sıcak suda bekleterek tüm orijinal dokusunu geri kazanmasını sağlamış olursunuz. Ayrıca banyo, yaprağın kahverengi uçlarını da çıkararak yaprağı yeni gibi bırakabilecek, hatta rengini geri kazanabilecektir.
onları geri kaydedebilirsin soğutucu kullanmanız gereken zamana kadar. Bunun nedeni, sıcak suyun marulun hücre duvarlarını gerebilmesidir. Bununla sebze daha fazla su emebilecek.
Artık biliyorsunuz: marul solduğunda, sadece birkaç dakika sıcak su dolu küçük bir kaseye batırın ve soğumaya bırakın.
