için kimyasal dönüşümler ilgili reaktifler ve mekanizmalardan bağımsız olarak bir maddeyi başka bir spesifik maddeye dönüştürme süreçleridir. Fiziksel dönüşümlerden farklı olarak, kimyasal dönüşümlerde maddenin atomik bileşiminde bir değişiklik vardır.
Kimyasal dönüşümler, farklı kimyasal süreçlerle gerçekleşir ve farklı şekillerde kanıtlanır. Renk, koku, tat veya dokudaki değişiklikler, kimyasal bir değişikliği tanımlamak için yeterli olabilir. ancak laboratuvarlarda, sürecin meydana geldiğini doğrulamak için daha spesifik teknikler de kullanılmaktadır. kimyasal.
Şunu da okuyun: Fiziksel ve Kimyasal Olaylar—Nasıl Farklılar?
Kimyasal dönüşümlerin özeti
- Kimyasal dönüşüm, ilgili reaktifler veya mekanizmalardan bağımsız olarak bir substratın diğerine dönüştürüldüğü bir süreçtir.
- Teorik olarak, kimyasal dönüşüm " ile eşanlamlı değildir.Kimyasal reaksiyon”, kimyasal bir dönüşüm birkaç reaksiyonla gerçekleşebileceğinden, ancak kitapların büyük bir kısmı terimleri eşanlamlı olarak benimser.
- Göre İnorganik kimyaGenel olarak konuşursak, dört tür kimyasal dönüşüm vardır: ekleme, ayrışma, tek değiştirme ve çift değiştirme.
- Kimyasal dönüşümler, renk, koku, tat, doku ve kimyasal testler veya enstrümantal analizlerdeki değişiklikler gibi organoleptik özellikler aracılığıyla kanıtlanabilir.
Kimyasal dönüşümler nelerdir?
Uluslararası Saf ve Uygulamalı Kimya Birliği'ne (IUPAC) göre, kimyasal dönüşüm gerçekleşir Bir substrat, dahil olan diğer reaktanlar veya mekanizmalardan bağımsız olarak belirli bir ürüne dönüştüğünde.
Eşanlamlı olarak ele alınsalar da, bir kimyasal reaksiyon teorik olarak bir dönüşümden farklıdır. kimya, IUPAC'a göre bunun nedeni, bir dönüşümün birkaç reaksiyon yoluyla gerçekleşebilmesidir. çok farklı. Örneğin, bir Fridel-Crafts alkilasyonunda, benzen etilbenzen içinde, eten, etil klorür veya etanol.
Buna rağmen, bu tür kavramların (dönüşüm ve tepki) pratikte eşanlamlı olarak ele alındığını, kitap, kılavuz ve makalelerde görmek zor değildir. Kimyasal.
Kimyasal dönüşüm örnekleri:
- paslanan bir çivi;
- bir kağıt yakmak;
- bozulan bir yiyecek;
- ekşiyen bir şarap;
- kek veya ekmek hamurunda gaz oluşumu.
Kimyasal dönüşüm türleri
İşte kimyasal dönüşüm türleri:
→ İlave kimyasal dönüşüm (veya sentez)
kimyasal dönüşümü ek (veya sentez), iki veya daha fazla kimyasal reaktan tek bir ürün oluşturduğunda meydana gelir. Örnek:
HAYIR2 + 3H2 → 2 NH3
→ Ayrışmanın (veya analizin) kimyasal dönüşümü
kimyasal dönüşümü ayrışma (veya analiz), tek bir tepken en az iki ürüne parçalandığında meydana gelir. Örnek:
CaCO3 → CaO + CO2
→ Tek ikameli (veya yer değiştirmeli) kimyasal dönüşüm
kimyasal dönüşümü basit değişim (veya yer değiştirme), basit bir maddede bulunan bir kimyasal tür, bileşik bir maddede bulunan başka bir kimyasal türün yerini almayı başardığında meydana gelir. Örnek:
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu
→ Çift ikameli kimyasal dönüşüm (veya permütasyon)
kimyasal dönüşümü çift değişiklik (veya permütasyon), reaktanların elementleri birbirleriyle değiştiğinde meydana gelir. Örnek:
AgNO3 + HCl → AgCl + HNO3
Daha fazlasını öğrenin: Kimyasal denklemler — kimyasal süreçleri temsil etmenin yolları
Kimyasal değişim olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Günlük yaşamda, kimyasal bir dönüşümün meydana geldiğini şu yollarla tespit edebiliriz: koku, tat ve renk değişiklikleri.
Bir kimyasal dönüşümü kanıtlamaya hizmet edebilecek diğer makroskopik yönler şunlardır:
- gaz oluşumu (köpürme),
- salınımı veya emilimi sıcaklık (şişe ısınabilir veya soğuyabilir),
- malzemenin dokusunun değişmesi ve katıların (çökeltilerin) oluşumu.
Fakat, laboratuvarlarda, kimyasal dönüşümler kalitatif testlerle kanıtlanabilir. Örneğin Alman kimyager Adolf von Baeyer tarafından geliştirilen Baeyer testi, ürünün bir kimyasal olup olmadığını belirlemek için kullanılır. alken veya bir sikloalkan. Bu testte numune, mor renkli bir potasyum permanganat çözeltisi ile temas ettirilir; Bir alken söz konusu olduğunda, aşağıdaki reaksiyonda gösterildiği gibi, çözeltinin rengi bozulur ve kahverengi bir çökelti oluşur:
Daha derin seviyelerdeki testlerde, maddeler özel analiz cihazları ile tanımlanabilir. Örneğin, bir bileşiği kalitatif olarak tanımlamak için kullanılan kızılötesi spektroskopide durum budur.
Kimyasal dönüşümlerle ilgili çözülmüş alıştırmalar
soru 1
(IFG)Carl Gustav Jung'un şu ifadesini düşünün: "İki kişiliğin buluşması, iki kimyasal maddenin temasına benzer: herhangi bir reaksiyon meydana gelirse, her ikisi de bir dönüşüme uğrar." Yazar bu cümlesinde iki insanın karşılaşmasını kimyasal tepkimeler ve dönüşümler süreciyle ilişkilendirir. Aşağıdaki işlemlerden kimyasal reaksiyon olarak sınıflandırılamayan birini seçin.
A) Besinlerin sindirimi.
B) Yağ ve kostik sodadan sabun üretimi.
C) Kağıt yakma.
D) Fotosentez.
E) Suyun erimesi
Çözünürlük:
E alternatifi.
Suyun erimesi kimyasal bir reaksiyon değildir, çünkü madde (su) kimyasal bileşimini değiştirmez. Erime sırasında buz sadece erir, yani su kimyasal bileşimini değiştirmeden katı halden sıvı hale geçer.
soru 2
(UFT) Günlük hayatımızda, fiziksel olaylar ve kimyasal olaylar olarak adlandırılan çeşitli süreçlerle yaşıyoruz. Fiziksel olaylar, kimyasal bileşimini değiştirmeden maddenin fazındaki değişikliklerin meydana geldiği olaylardır. Kimyasal olaylar, maddelerin kimyasal bileşimindeki bir değişiklikle ortaya çıkan olaylardır. Aşağıdakilerden hangisi sadece kimyasal olayları içerir?
A) Bitkiler tarafından pas oluşumu, meyvenin çürümesi, çelik yününün yanması, fotosentez.
B) Barutun yanması, suyun buharlaşması, benzinin yanması, buz oluşumu.
C) Çamaşır ipinde çamaşır kurutma, organizmamızda besin metabolizması, kan santrifüjü.
D) Etanolün yakılması, petrolün damıtılması, havai fişeklerin patlaması, sofra tuzunun eritilmesi.
E) Don oluşumu, giysilerin kuruması, bulutların oluşumu, buzların erimesi.
Çözünürlük:
Alternatif A.
Sadece ilk alternatifte tüm işlemler kimyasal dönüşümler olarak nitelendirilebilir. B alternatifinde, suyun buharlaşması ve buz oluşumu fiziksel olgulardır; alternatif C'de çamaşır ipinde çamaşır kurutmak ve kanın santrifüjlenmesi fiziksel olgulardır; D alternatifinde, petrolün damıtılması ve sofra tuzunun eritilmesi fiziksel olaylardır; ve alternatif E'de, süreçlerin hiçbiri kimyasal bir olayı yapılandırmaz.
kaydeden Stefano Araujo Novais
Kimya hocası
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/transformacoes-quimicas.htm