tarafından geliştirilen obezite ile mücadele özel kampanya haftası ile sağlık Bakanlığı tema ile ülke genelinde çeşitli okullarda: Çocukluk ve ergenlik döneminde obezitenin önlenmesi, şu anın konusu sağlıklı bir şekilde kilo vermek. Ve ortak bir endişe, “ağırlık” artışı olmaması için günlük alınması gereken kalori miktarıdır. Ama kalori nedir?
Yiyeceklerin kalorisini ölçmenin bir yolu, gıdanın bir örneğini adı verilen bir cihaza yerleştirmektir. kalorimetre, bu numuneyi yakarken açığa çıkan ısı miktarını ölçer. Böylece, elde edilen sonuç birimlerinde verilir kalori veya Misket Limonu.
Örneğin, 1 litre benzini tam olarak yakmak yaklaşık 7 750 000 kalori açığa çıkarabilir. Bu nedenle kalori, gıdalarda sıklıkla kullanılan bir miktardır, ancak ısı alışverişinin olduğu diğer işlemler için de kullanılabilir.
Şimdi durma... Reklamdan sonra devamı var ;)
Ancak bu durumda benzinden de anlaşılacağı üzere, kalori genellikle çok büyük değerler sağlayan çok küçük bir birimdir. Bu nedenle, en uygun birim, kilokaloriveya kalori.
Gıda etiketlerinde ve tıbbi diyetlerde bu terimi alıntılamak adettendir. "kalori" aslında söylemek istediğimde "kilokalori". Bir örnek vermek gerekirse, aslında 200.000 kalori veya 200 kcal varken, bir bardak sodanın 200 kalorisi olduğu söylenir.
Bu karışıklığı sona erdirmek için, gıda etiketleri gıdanın enerji içeriğini doğru bir şekilde kalori veya kJ. Kilokalori de genellikle olarak adlandırılır Besinsel Kalori - Kireç (büyük harfle), ancak bu birim IS'nin bir parçası değildir, yalnızca bazı sağlık profesyonelleri tarafından kullanılır ve çok fazla kafa karışıklığına neden olabilir.
Jennifer Foğaça tarafından
Kimya mezunu
Bu metne bir okulda veya akademik bir çalışmada atıfta bulunmak ister misiniz? Bakmak:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Kalori mi Kikalori mi?"; Brezilya Okulu. Uygun: https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/calorias-ou-quilocalorias.htm. 27 Temmuz 2021'de erişildi.
