Ö kivi, kivi olarak da adlandırılan, kahverengi ve kadifemsi bir kabuğu olan ve türüne göre yeşil veya sarı bir hamura sahip olabilen bir meyvedir. Bir dizi içerir önemli beslenme özellikleri, bir sürü meyve olduğu için öne çıkıyor C vitamini.
kivi kaynaklı Çin, nerede adı ile bilinir minotao. Bu bitki, kivi adını aldığı Yeni Zelanda'ya gelinceye kadar dünyanın diğer bölgelerine gönderildi. benzerlik kuş kivi, meyveye benzeyen kahverengimsi bir tüye sahip olmasıyla karakterize edilen ülkenin sembolü kuş. Brezilya'da, türler 1971'de tanıtıldı, ancak ulusal bölgede satılan kivilerin büyük bir kısmı ithalattan geliyor. Brezilya topraklarında üretilen başlıca kivi çeşitleri Bruno, Monty, Abbott ve Haywar'dır.
Siz de okuyun: meyve ve meyve arasındaki fark
Kivi ağacının botanik özellikleri
Kivi ağacına ait bir bitkidir. Aktinidiaceae ailesi ve cinsiyet aktinit. Piyasada en büyük öneme sahip tür, lezzetli aktinidi ve bu, daha sonra tarif edilecek olan türdür.. NS bitkinin tırmanma alışkanlığı var
ve yetişkin olduklarında, saplar odunsu ve dayanıklı hale gelir. Kökleri toprak yüzeyine yayılma eğilimindedir. Kiw ağacı yapraklarının üst yüzü koyu yeşil, alt yüzü kahverengi tonlarında açık yeşildir.
Çiçeklerin her iki cinsiyeti de vardır, ancak bitkiler ikievcikli gibi davranırlar. erkek bitkilerde yumurtalık atrofisi olan çiçekler bulunur ve dişi bitkiler polen üretir steril. Sen kivi meyvesi dut tipindedir ve uzun, oval veya küresel bir şekle sahiptir. Meyvenin rengi kahverengidir ve yüzeyi kahverengi tüylerle doludur.
Tohumlar küçük, siyahtır ve meyvenin yeşil etinde radyal olarak düzenlenmiştir. Yeşil hamurun türlerin özelliği olduğunu belirtmekte fayda var. lezzetli aktinidi, türlerde gözlenen sarı hamur Actinidia chinensis. Hamurun rengiyle ayırt edilmesine ek olarak, bu son tür aynı zamanda diğer türlerden daha az asidiktir. Lezzetli aktinidi.
Kivi Özellikleri
kivi insan sağlığına faydalı bir dizi bileşik sunar. Meyve şekerler, organik asitler açısından zengindir, lifler, mineral tuzlar, sevmek potasyum, kalsiyum,magnezyum, Demir ve çinko, ve vitaminler, gibi A vitamini, C ve VE.
Liflerin varlığı nedeniyle meyve, bir bağırsak fonksiyonunun büyük düzenleyicisi. Vitaminlerle ilgili olarak, kivi meyvesi, portakalın sunduğundan iki kat daha fazla C vitamini miktarıyla öne çıkıyor. C vitamininin sentezi gibi süreçlerde önemli olmak üzere vücuda bir takım faydaları vardır. kolajen, vücut tarafından demir emilimi, kan damarlarının bütünlüğünün korunması, antioksidan.
C vitaminine ek olarak, kivi meyvesi, kardiyovasküler hastalıkları ve bazı kanser türlerini önleyen başka antioksidan bileşiklere sahiptir. Biyoaktif bileşenlerine ek olarak, kivi düşük kalorili bir meyve olmasıyla öne çıkıyor.
Siz de okuyun: Brokoli - vücut için bir takım faydaları olan bir sebze
Kivi meyvesi nasıl tüketilir?
Kivi meyvesinin çeşitli besleyici özelliklerinden daha iyi yararlanmak için tüketilmesi önerilir. doğada, soyulduktan hemen sonra. Meyvenin kremsi bir kıvamı vardır ve tadı tatlı ve ekşidir. Ferahlatıcı bir meyvedir. Meyvenin canlı rengi nedeniyle dikkat çekicidir. doğada ayrıca yemek pişirmede bir dekorasyon olarak yaygın olarak kullanılır.
tüketilmesinin yanı sıra doğada, kivi meyvesi gibi diğer ürünlerin üretiminde de kullanılabilir. hamur, dondurma, jöleler, reçeller ve likörler. Çok çabuk bozulabilen bu ürünlerin üretimi, büyük ekonomik kayıplardan kaçınmak için önemlidir. dikkat çekicidir ki, kivi meyvesi daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir., daha uzun bir raf ömrü garanti eder.
Vanessa Sardinha dos Santos tarafından
Biyoloji öğretmeni