Glikoz, monosakkarit türünden basit bir karbonhidrattır ve canlılar için ana enerji kaynağını temsil eder.
Serbest veya diğer karbonhidrat türleri ile birlikte bulunabilir.
Hücrelerde, glikoz, hücresel solunum sürecinde kullanılan ana enerji kaynağıdır. Fotosentezin ana ürünlerinden biri olmasının yanı sıra.
Kimyasal olarak C formülüne sahip bir bileşiktir.6H12Ö6. Bu nedenle 6 karbon atomuna ve açık zincirli veya halka şeklinde olabilen bir aldehit grubuna sahiptir.
İnsan vücudundaki glikoz
İnsanlarda glikoz bulunur. kan ve daha karmaşık moleküller şeklinde bulunduğu gıda yoluyla elde edilir.
Hücrelerin kullanacağı besinler, glikoz dahil besinlerin elde edildiği daha küçük parçacıklara dönüştürülmelidir. Bu dönüşüm şu süreçte gerçekleştirilir: sindirim.
Sindirim sırasında kan karaciğere ulaştığında, kan plazmasında bulunan glikozun çoğu hepatositler tarafından toplanır. Böylece glikoz karaciğerde daha sonra kullanılmak üzere glikojen şeklinde depolanır.
Ö nişastaÖrneğin insan beslenmesinde en bol bulunan maddelerden biri kompleks bir molekül olduğu için emilmeden önce sindirim sisteminde hidrolize edilmesi gerekir.
Amilaz enzimlerinin ve daha sonra bağırsağın enterik suyundan maltazın etkisiyle nişasta monosakkaritlere parçalanır. Böylece, glikoz molekülleri ince bağırsak villusları tarafından emilir.
Hücreler tarafından emildikten sonra glikoz, hücre içinden geçer. hücresel solunum, birkaç kimyasal reaksiyonun meydana geldiği bir süreç.
Başlangıçta, sitozolde glikoz, glikoliz, parçalanır ve aşağıdaki adımların gerçekleştiği mitokondriye giden diğer maddelere dönüştürülür.
Hücresel solunum sürecinde enerji, su ve karbondioksit üretilir. Karbondioksit kan tarafından taşınır ve solunum sırasında atılır ve üretilen enerji bireyin tüm metabolizmasını gerçekleştirmesini sağlar.
Daha fazla bilgi edinin, ayrıca okuyun:
- Karbonhidratlar veya karbonhidratlar: bunlar nedir?
- Sindirim Sistemi, Sindirim Sistemi
- Hücre Metabolizması
- Enerji metabolizması
kan şekeri seviyeleri
Açlık kan şekeri seviyeleri için referans değerler aşağıdaki gibidir:
- Hipoglisemi (Düşük Glikoz): 70 mg/dl'nin altında.
- Normal: 99 mg/dl'ye kadar.
- prediyabet: 110 ila 126 mg/dl.
- Diyabet (Yüksek Glikoz): 126 mg/dl'nin üzerinde.
Bu nedenle, kan şekeri konsantrasyonu 70 ila 99 mg/dl (açlık glikozu) olmalıdır.
üretimindeki eksiklik insülin kandaki glikoz konsantrasyonunu yükselterek hiperglisemiye veya şeker hastalığına yol açan yüksek glikoza neden olur.
Yüksek kan şekeri belirtileri yorgunluk, bulanık görme, aşırı susama ve artan idrar çıkışıdır.
Vücut uzun süre yiyeceksiz kaldığında veya hastalık nedeniyle süreç tersine çevrilebilir. Böylece kandaki glikoz miktarı azalır, bu da hipoglisemi veya düşük glikoz ile sonuçlanır.
Düşük glikoz belirtileri şunlardır: hızlı kalp atışı, titreme, halsizlik, aşırı terleme, uyku hali ve bayılma.
İnsülin, vücutta sentezlenen bir hormondur. pankreas, plazma glukoz alımını ve glikojene dönüşümünü uyarır. karaciğer. Bu şekilde insülin, kandaki glikoz konsantrasyonunda bir azalmaya neden olur.
hakkında daha fazla bilgi edinin monosakkaritler.
