tarım ticareti İngilizce kelimeden geliyor tarım ticareti tarladan nihai tüketiciye giden yolda tarımsal ve endüstriyel faaliyetler bütününü temsil eder.
Bugün, tarım ticareti dünyanın en büyük istihdam yaratanları arasındadır. Bu, özellikle yoğun üretim sisteminin benimsenmesi nedeniyle çevre için bir tehlike oluşturmaktadır.
Brezilya
Tarım ticareti, dünyadaki en karlı faaliyetlerden biridir. IBGE'ye (Brezilya Coğrafya ve İstatistik Enstitüsü) göre Brezilya'da sektör GSYİH'nın (Gayri Safi Yurtiçi Hasıla) %23'ünü temsil ediyor.
Tarım, Hayvancılık ve Tedarik Bakanlığı'na (MAPA) göre son 25 yılda ekili alan %53, üretim %260 ve verimlilik %135 arttı.
Brezilya tarım ticaretinde en yüksek değere sahip ürünler şunlardır: pamuk tiftiği, pirinç, fasulye, mısır, soya kompleksi (tahıl, kepek ve yağ), kahve, şeker, portakal, et, selüloz ve kağıt.
Pamuk
Pamuk üretimi Mato Grosso, Goiás ve Mato Grosso do Sul'daki mahsullerde gerçekleşir. Pirinç, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Tocantins, Mato Grosso ve Maranhão'da yetiştirilmektedir.
Mısır
Mısır üretiminde sadece Amerika Birleşik Devletleri'nin ardından ikinciyiz. Tahıl bitkileri Mato Grosso, Paraná, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais, Rio Grande do Sul ve São Paulo'da kuruluyor.
Soya
Ülke, soya kompleksinin üretiminde öne çıkıyor, tahıl satışlarında ilk sırada yer alıyor ve onu Amerika Birleşik Devletleri izliyor. Aynı zamanda, liderliği Arjantin tarafından işgal edilen soya küspesi ve soya yağı üretiminde de ikinci sırada yer almaktadır.
Soya fasulyesi üretimimiz Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Minas Gerais ve Bahia'daki tarlalardadır.
Şeker kamışı
Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais, São Paulo, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte ve Ceará'da ekilen şeker kamışı üretiminde de lideriz.
Pulpa, Buğday ve Portakal
Başarılı üretim deneyimleri arasında, Mato Grosso do Sul ve São Paulo'da bulunan sözde dikilmiş ormanlar aracılığıyla kağıt hamuru ve kağıt bulunmaktadır.
Paraná ve Rio Grande do Sul'dan buğday gelir ve portakal São Paulo tarafından sunulur.
Sığır eti
Ulusal tarım ticareti için en yüksek gelire sahip olanlar arasında yer paylaşan ürünler arasında sığır eti de yer alıyor. Brezilya sürüsü, Hindistan tarafından yönetilen dünyanın en büyük ikinci sürüsü. Ancak tavuk üretiminde birinci, domuz eti üretiminde ise dördüncüdür.
Ulusal et üretimi, sürü büyüklüğüne göre Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, São Paulo, Goiânia, Paraná, Rondônia ve Rio Grande do Sul'da gerçekleşir.
Tarım, Hayvancılık ve Tedarik Bakanlığı verilerine göre, her şey önümüzdeki yıllarda tarım ticaretinin gelişen bir pazar olmaya devam edeceğini gösteriyor:
Nedir?
Tarım ticareti kırsal peyzaj değişikliği yaptı. Geçmişte kırsalın geri kalmış alanlar olduğu fikri kullanılıyordu, ancak endüstriyel ölçekte gıda üretimi bunu tamamen değiştirdi.
Sistem, bir ürünün detaylandırılmasından nihai tüketiciye kadar izlediği yol olan karmaşık bir üretim zincirini içerir.
Tarımsal işletme lojistiği, bu sistemin her adımına yardımcı olmak için özel olarak kurulmuş şirketler ve endüstrilerden oluşan bu aralığa dahildir.
Örneğin, tabağa gelen sığır eti, tüketici için düşünülemez bir dizi ürünün imalatını içerir. İlk önce ahırlar, meralar, yem vb.
Ayrıca, en iyi hayvanların seçimi, üreme ve hijyen bakımı. Araçlar, ilaçlar, nakliye, kesim, kesme ve dağıtım makineleri de var.
Profesyoneller
Tarım ticareti, Brezilya'daki işlerin %35'ini oluşturan, ülkedeki ekonomik olarak aktif nüfusun %12'sini istihdam eden bir sektördür. Veriler 2015 Ulusal Tarım Konferansı'ndan alınmıştır.
Tarım ticareti, teknisyenlere ek olarak, veteriner hekimler, ziraat mühendisleri, ziraat mühendisleri, kimyagerler, biyologlar vb. gibi uzman profesyonelleri istihdam etmektedir.
Bu öğelerin her biri için farklı zamanlarda çalışan şirketler ve profesyoneller vardır. Et üretim zincirinin yolu, birçok işin ve hepsinden önemlisi kârın yaratılmasıdır.
Şirketler
Brezilya'da, İsviçre Nestlé ve Anglo-Dutch Unilever gibi birkaç tarım işletmesi devi var. Ancak JBS Friboi ve Brasil Foods gibi ulusal şirketler büyüdü ve ana gelir kaynakları ihracat oldu.
Aşağıda 2016 yılında Brezilya'daki en büyük tarım işletmeciliği şirketlerinin bir listesi bulunmaktadır:
| şirket | sektör |
|---|---|
| Bunge Gıdalar | yağlar |
| Cargill | yağlar |
| Souza Cruz | Tütün |
| Brezilya yemeği | Et, dondurulmuş |
| Unilever | Soslar, dondurma, baharatlar |
| kopersukar | Şeker ve alkol |
| JBS Friboi | Sığır eti, domuz eti |
| Nestle | Yiyecek ve meyve suları |
| ADM | Kakao ve gıda endüstrisi için girdiler |
devamını oku:
- Brezilya'da Ekonomi
- aile çiftçiliği
- Organik tarım
- geçimlik tarım
- Madencilik Üçgeni
